貸別荘villaはまかなや

鋸山の麓にある貸別荘。登山口まで歩いて10分、海まで10分。JR内房線浜金谷駅から8分です。お気軽にご利用ください。

砂地で育てた安納イモは美味しかった

2013-11-05 19:11:16 | 田舎暮らし

前回、普通の畑で育てた安納イモを食べましたがあまり美味しいとは思いませんでした。今回、砂地で育てた安納イモ、数日間の天日干しの後、蒸かして食べてみました。これは色もいいし本来の安納イモの味でとても美味しかった。イモの味が育つ土の質や種類によって変わってくるものだと初めて知りました。


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