合掌館のカプチーノ

合掌館のマスター。私が注文したカプチーノを作るために火鉢を囲んで焙煎している姿です。この後、手動のミールで小さな粉末に。そして、カプチーノ専用手動マシーンで本場の美味しいカプチーノを楽しませてくれました。