第２回かきフェスティバル（道の駅・笠岡ベイファーム）

福山の中心部から笠岡まで約１５ｋｍ。ドライブにはちょうどいい距離で新鮮な魚介を買いに行く人は多い。最近できた道の駅・笠岡ベイファームはレストランのバイキングが人気で市外からも多くの客が集まっている。

この日曜日（１月２７日）には「かきフェスティバル」が行われ、殻付きかきをバケツ詰め放題一杯１０００円で販売する。道の駅の存続はいかに顧客満足度を上げるかにかかっている。「商品の能書き」よりも重要なのは「価格と品質（味）の兼ね合い」だ。お客に「また来たいな」と思わせるようなイベントを毎月企画している点もよい。


私は県外の商業施設を訪れる際にはまず長所に注目し、地元に何が足りないか、また欠けているかを調べるようにしている。笠岡ベイファームの取り組みから学び取ることは実に多い。