三連休の方も多いと思いますが、成人式や厄除けや等が開催されていると思います。
どんな週末をお過ごしですか?
私は、喪中だった方に『寒中見舞い』を出しておきました。
そして、8日㈯には、毎年行く『放光寺』へ厄除けをしに行って来ました。
そのお話はまた少しあとで書き留めます。
今夜は、とうとう年を越してしまいまった女子会忘年会の美味しかったフランス料理編を忘れない内にを2011年の想い出として記しておきます
ここだけ追記 このフランス料理フルコース(一人1つ鮑付)付き、とっても広いグランドツインのお部屋へ3名で1泊2食付プランは1人11000円ジャストなんです
超お値打ちプランでしょ?
お部屋で荷物を片付けたあと、まだちょっとお腹がいっぱいだった私ですが、楽しみにしていた夕食を頂きに1階のレストランへ行きました。
テーブルセッティング
ボケボケだけど、キャンドルの炎に癒される~
セッティングされている奥のテーブルには、後からカップルが入って来ました
そして、私たちのテーブルの隣には、こちらもChristmasとbirthdayをお祝いしているカップルが
テーブルに用意されてる本日のメニューリストです。
まずは、乾杯
フォアグラのグジュール 秋映林檎のスープを添えて
このグラスに入った林檎のスープが、超美味しくて、もっともっと飲みたい気分で、お替りしてしまいそうな私たちでした
フォアグラのグジュールは、蓋をあけると、こんな感じにフォアグラのパテみたいな物が絞り出されてサンドされてました。
美味しい~
『信州サーモン』テリーヌと新雌雄味噌マリネの炙り
こんな写真では、ボリュームが無さそうに写ってますが、とっても厚くて大きなテリーヌで、信州サーモンが甘くてふんわりした味わいで凄く美味しかった~。
鮑の塩釜蒸し これはね~メニューリストにも無い、お料理が1品サービスプランだったの。
一人に勿論1つの塩釜蒸し鮑が、まるまる付いた宿泊プランだったから、友達2人はもうHAPPY 大喜び
柔らかくてね~こんな鮑をひとつまるまる食べられるなんて、私の人生でもなかなか無かったです
福味鶏のコンソメ トリュフが刻まれて浮かんでいるんです。
なんとなく見えるでしょ トリュフ
河豚とあおり烏賊のブイヤベース
これがね~また美味しいの。
河豚が肉厚で、見えない部分にも沢山あって、イカも柔らかくて、食べやすくて、このスープがまたすごく美味しくてね~
焼き立てのパンを浸しながら食べたかったんだけど、もうお腹いっぱいで、パンは2つしか食べられなかった~。
焼き立てのパンをどんどん持って来てくれるのに、3人ともなかなか食べられなくて、3個が限界だったんじゃないかな
シャンパー二ュのグラニエ お口直しにとっても美味しかったシャーベットの様な冷たいグラニエ
グラスの中に僅かに見えるかな 透明に近いし、大盛りじゃないから、あまりはっきり見えないかな~でも、超、美味しかった~
それぞれ選択したメイン料理が運ばれて来ましたよ~。
凄いボリューム満点のメインディッシュなんです。
Sちゃんが選んだ塩尻産猪豚バラ肉のプロヴァンス風煮込み
これがね~とろける美味しさで、このソースがビーフシチューの様に美味しいんだけど、あまりしつこくなくて、さっぱりと食べられたらしい
そして、友達Hが選択した信州牛ランプステーキ 冬の訪れ野菜ローストマスタード添え
これもね~写真ではあまりわからないかもしれないけれど、肉厚で焼き加減がとってもいい、美味しいステーキだったらしいよ
そして、私は前もって、メインディッシュのお肉が食べられないと伝えてあったので、私には去年同様、魚でメインを用意して下さいましたm(__)m
いつも、わがままを聞いて下る太田シェフさんは、とっても優しい方です。
私のは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・鱈だったはずです。
メニューリストがないから、説明して下さったのに、忘れてしまったよ~
肉厚なお魚は、サッパリトマトソースで頂きました~
ここまで食べると、デザートも食べられそうにないくらい、3人ともお腹がいっぱいなんです。
そうそう、ここのレストランのフランス料理は、去年もそうでしたが、こんな食欲旺盛な食いしん坊の私たちがお腹いっぱいになってしまうほど、とっても美味しくてボリューム満点のフランス料理フルコース『ラ・メゾン』です。
ショコラブランのムース かぼちゃ山の苺スープ仕立て
もう食べられそうもないくらいお腹いっぱいなのに、美味しくてついつい全部食べてしまったこのデザート。
カリカリのクッキーの様な物を横に添えてみると、このショコラブランのムースがね~凄く美味しくて~このイチゴのソースも感動する美味しさで、最後まで綺麗に全員すくって食べちゃいました。
ソース、イチゴのソースが本当に美味しかったな~
そして、最後にコーヒーと紅茶でティータイム 空の器だけ撮っていたのね~私
私たちの食べていた場所から出てきた様子。
こちら側ではフランス料理のハーフコースを食べている方々が大勢居ましたが・・・・・・
私たちはゆっくり時間をかけて食べていたので、もう殆どいなくなってました。
7時半から食べ始めて、出てきたのが9時半。
2時間もかけて食べてましたよ~私たち。
あまりの美味しさに感動して、話も弾んで、ゆっくり食べていたようです。
それとも、楽しい時間だけは早く過ぎ去ってしまうんですよね~
このあとは、少しお部屋で休んでから、温泉へ入って、お部屋ではまた宴会です
またね~続くかも
鉄骨スープさんも週末には美味しい隠れ家的レストランに行ったようですね。
またコメント入れておきます
毎日充実していて、本当に気分がいいでしょ?
でも、体は・・・・・・正直なのねっ
肩こりや首がつるなんて・・・お大事にね
ちょっと今は、なかなかPCに向かう気力がありませんm(__)m
でも、この日は本当にゴージャスなディナーで、楽しい2日間でした。
お部屋も最高、お食事も最高。
贅沢な女子会忘年会になりました
仲良しだから、本当に心が軽くて、何も話さなくても分かり合える心友なので、
真剣な話は余計にしなくて、バカバカしい様な話題で笑いまくってました
ハイ、勿論どうせ食べるならフルコースです
これだけ楽しくて美味しい時間を過ごすことが出来て11000円は安いでしょ?
寒中見舞いは、アメリカン・ブルーさんから頂いた喪中のお葉書への返信の意味もあって投函しました。
年に1回だけのお便り交換が年賀状だとしたなら、大切な方へ返信しないでいるのは、忍びないです。
だから、今の心境を寒中見舞いに託しただけです
コメントの返信が溜まっているのは、やっぱり私自身の事で悩んでいる事があるからなんです。
家族には一切関係ないので、泣きたくても家族の前では泣けないし、そういうジレンマでブログにもなかなか向き合えません
本当はいろいろ書きたい事が溜まっているのに、PCに向かっても、集中がなかなかできなくて
だから、こんな時は友達に助けられます。
本当に宝物です
それでも私にはいつでも、互いの人生を親より、家族より、知り尽くしている友達が居て、本当に感謝してます。
上げ膳、据え膳で主婦が本当にのんびり出来る時間ですなんて お洒落ですね!
そうなの?
このお料理内容は、古典的なの?
シェフはとても優しそうな、40歳前後のように見えます。
そうそう、ちょうど宇品さんの年格好のシェフに見えるよ~
ハイ、この年末のお泊り忘年会は、これで2回目でした。
今年も年末には、このお泊り忘年会をやる予定です
とても広い、キッチン付リビングでの広々なお部屋で、美味しいフランス料理を楽しめるんです。
たった一度きりの人生ならば、時にこういう心の洗濯が出来る日を作るのが、張り合いです。
それにしても二食つきで宿泊して、この値段は絶対にお得です
ラーメンも良いけどフレンチも大好きなんですよ
今週末お気に入りの、隠れ家レストラン行って来ます
肩こりが
首こりに・・・
どうせ食べるなら、フルコースですよね。一つひとつの料理を順序よく堪能できますから。食べ放題は、ひとつの皿に何種類ものの料理を盛ってしまうので、満腹にはなりますが、どうしても味わって食べることができません。
しかも、最後のデザート・スィーツが堪りません。フルコースの極みですよねw 「ラ・メゾン」は素材も吟味されていて、ボリュームもありうれしいですね。これだけ味わって11,000円で宿泊ですか。もう止められないでしょう(笑)毎年恒例行事になること間違いなしですねw
お心遣いに感謝します。
コメントが沢山溜まっておられるようなので、どうしようかと思いましたが、
楽しそうなのお仲間とのひととき、良かったですね。
私達の年代になると、親の介護や、娘さんの出産とか・・・・それぞれの理由でまた集まれなくなってきています。
子育てが終わって、今が、良い時期かもしれませんね。
料理内容は 結構 古典的な料理が 多いですね~
料理長は ご年配の方でしょうか?
素晴らしいですね。年末にご友人と素敵な
ホテルに宿泊して、フレンチのコース料理
でdinnerを楽しむ!
このキラリと光る瞬間が人生を明るくしてく
れますね。人生は思い出の連続・・・思い出
作りですねぇ。
それにしても二食つきで宿泊して、このお
値段は信じられませんね。最高の夜でしたね。
よかったですねぇ、、、。
一緒にフランス料理を堪能して貰えたかな?
友達と過ごす時間は、本当にあっという間に過ぎてしまって、2時間もかけて食べていたなんて、信じられなかったよ~
koumamaさんもお肉よりお魚を選ぶのね。
私の場合は本当にお肉が食べられないので、メインディッシュ2種類とも、魚料理&魚料理にして貰っちゃった
koumamaさんもお友達が沢山いるから、いつも楽しい時間を過ごしいるkoumamaさんのそんな日記を読むと私もいつも嬉しくなっちゃう。
koumamaさん、このあとから翌日も含めまだまだいろいろあるんだ~。
食べてばかり
ダイエットは明日からといいつつ、全然その明日がきません(笑)
私たちも年末だけはこの豪華なフランス料理を食べるんです
SevenFiftyさんちの明日は、中華料理だなんて、それもいいな~
餃子食べたいな~焼いてもいいし、水餃子もいいですね~
そして、これで恒例になりましたが、今回2回目のお泊り忘年会でした。
そうなんです、こうして気の置けない友達との素敵な時間は、明日への活力になります。
ようこさんに是非倹約ワザを沢山アドバイスして欲しいな~。
>>倹約して、それでちょっと贅沢するというメリハリが一番大切だというのも強調しています。それで心をリフレッシュさせて、明日への活力に! それが一番大切ですよね。
ハイ、私はようこさんのこのコメントの様にいつも思ってました。
なので、貯める時は貯めて、使う時は使って、明日からまた頑張ろうというメリハリのある生活が理想で頑張ってます。
実は、この素敵な時間のプランのお値段は。。。。。。
とってもリッチなグランドツインのお部屋に1泊2食(フランス料理フルコース付)で1人、11000円なんですよ~
ようこさんの様に、バリバリ働いている素敵な女性は、時には心の友と素敵な時間を楽しむご褒美を是非ようこさんご自身へプレゼントしてみて欲しいです。
是非、ようこさんご自身へのご褒美で、心身共にリフレッシュして下さいね~
お友達と美味しいお料理 2時間なんてあっという間ですよね(笑)
私もお肉よりお魚を選ぶ方です。なかなか自分では作れないようなお料理でお魚を頂くことがないし。
楽しい時間を お友達とよかったですね。
続きがあるの?わぁい(笑)
温泉 宴会 いっぱい楽しいことが続くんだね。ほんと 見てるだけで楽しさが伝わりますね~(*^。^*)
SevenFiftyです。
すごい!
3回連続の豪華な食事の話題ですね。
わたしのネコとバイクのブログじゃ考えられないです。
たまにはフランス料理を食べてみたいです。
明日はわたしんちは中華料理でしょうね。
冷凍餃子が冷蔵庫に入っていました・・・
年末の院長夫人からのプレゼントも羨ましかったけど、こうして気の置けない友達と、リッチな気分で集まるのもいいなあ!
仕事上、倹約ワザの披露などすることが多いのですが、倹約は目的でなく手段。倹約して、それでちょっと贅沢するというメリハリが一番大切だというのも強調しています。それで心をリフレッシュさせて、明日への活力に! それが一番大切ですよね。
そういえば、最近あまり友達と会っていません。この記事を見て、今年こそしばらくご無沙汰している友人と会って、リフレッシュしたいなと思いました。