昨日はアメリカ最大の祭日、全米挙げての感謝祭でした。
クリスマスは普通の人のお祭り気分で遣る方も多くなりましたが、宗教の違いを固守して居る方達はやりませんから、やっぱり一番大きな祭日は感謝祭と言うことになります。
遠方近隣民族移動の時でもあります。
そして一夜明けた今朝は六時からこれまた一年で一番大きなセールの日でもあります。電化製品の前は行列をなして居ました。
さて、昨日の感謝祭ですか。渡米以来たった四人の感謝祭は初めて迎えました。
皆それぞれに相手方の実家もあることだし、相手方に病人が出来たりで、乙姫だけが家族を占領するわけにもいかずと言う事でした。
感謝祭の伝統的なご馳走は素朴で質素なのですが米国は人種のるつぼで、母国を異にする人たちが、それぞれのお国自慢や、お好みのものが登場します。
然しメインは七面鳥の丸焼きです。
各家によって引き継がれた味と言うものがあるようです。
かなり手間のかかる大仕事ですがスタッフィングには、クルートン、玉ねぎ、セロリー、それに沢山の栗を詰めて焼くのが乙姫流です。
大勢集まった中でのその賑やかさ、それだけで疲れてしまう。
処狭しと並んだテーブルに着くまでがひと騒ぎ、食前酒でご機嫌になって居るから、少々声をかけたって纏まらない。
それが今年は四人だけ、パーテイとは言えないが息子はオーガニックの店に一式オーダーして置いた。
日本ならおせちのオーダーみたいなもの
手汚さずに頂ける。
本当に基本的なものだけだが、
七面鳥の丸焼き
いんげんとアーモンドノソテー
マッシュドポテト
クランベリーソース
グレービー
ポンキンパイ
デナーロール
これだけが付いてきた。
ところがターキーの好きじゃない乙姫の口に意外にも美味しかった。
息子は静かで、簡単でナイスな感謝祭だねと喜んでいたが、大人四人と言うのは何か物足りない。
やっぱり孫達が賑やかに集まって来てこそこの家族はホーリデイー気分になれるのだと実感した。
残った沢山のご馳走は帰りに私のお友達
に届けて帰った。
彼らの故郷はフランスでここには家族が誰も居ないから。
クリスマスは普通の人のお祭り気分で遣る方も多くなりましたが、宗教の違いを固守して居る方達はやりませんから、やっぱり一番大きな祭日は感謝祭と言うことになります。
遠方近隣民族移動の時でもあります。
そして一夜明けた今朝は六時からこれまた一年で一番大きなセールの日でもあります。電化製品の前は行列をなして居ました。
さて、昨日の感謝祭ですか。渡米以来たった四人の感謝祭は初めて迎えました。
皆それぞれに相手方の実家もあることだし、相手方に病人が出来たりで、乙姫だけが家族を占領するわけにもいかずと言う事でした。
感謝祭の伝統的なご馳走は素朴で質素なのですが米国は人種のるつぼで、母国を異にする人たちが、それぞれのお国自慢や、お好みのものが登場します。
然しメインは七面鳥の丸焼きです。
各家によって引き継がれた味と言うものがあるようです。
かなり手間のかかる大仕事ですがスタッフィングには、クルートン、玉ねぎ、セロリー、それに沢山の栗を詰めて焼くのが乙姫流です。
大勢集まった中でのその賑やかさ、それだけで疲れてしまう。
処狭しと並んだテーブルに着くまでがひと騒ぎ、食前酒でご機嫌になって居るから、少々声をかけたって纏まらない。
それが今年は四人だけ、パーテイとは言えないが息子はオーガニックの店に一式オーダーして置いた。
日本ならおせちのオーダーみたいなもの
手汚さずに頂ける。
本当に基本的なものだけだが、
七面鳥の丸焼き
いんげんとアーモンドノソテー
マッシュドポテト
クランベリーソース
グレービー
ポンキンパイ
デナーロール
これだけが付いてきた。
ところがターキーの好きじゃない乙姫の口に意外にも美味しかった。
息子は静かで、簡単でナイスな感謝祭だねと喜んでいたが、大人四人と言うのは何か物足りない。
やっぱり孫達が賑やかに集まって来てこそこの家族はホーリデイー気分になれるのだと実感した。
残った沢山のご馳走は帰りに私のお友達
に届けて帰った。
彼らの故郷はフランスでここには家族が誰も居ないから。