
ラーメン匠 曙店@福山市「極上豚骨」
Google Geminiによれば「匠」は卓越した技術と深い精神性を持ち合わせた日本が誇る存在です。彼らの仕事は単なるモノづくりを超えて日本の文化や歴史そして私たちの心に深く根ざし...

尾道らーめん 満麺亭@福山市「濃厚あぶりらーめん」
この自転車は出前用ではなく単なるオブジェである「満麺亭」注文を伝えようとしたまさにその瞬間電話がかかってきた尾根遺産の目を見てメニューを指差し席を立つ電話を終えて席に戻ったタイミン...

尾道らーめん 満麺亭@福山市「あぶり醤油らーめん」
2024年令和6年今年のラーメン食べ納めは「満麺亭」今年はレギュラーラーメン全制覇達成締めはやはり僕にとってのデフォルト「あぶり醤油らーめん」むっちゃ辛そうな対面は「辛味噌らーめん...

尾道らーめん 満麺亭@福山市「辛味噌らーめん」
今日のラーメンは「満麺亭」あれ?大将がいる「水曜日は弥七定休なんです」両店掛け持ちなんですね「弥七はまだオペレーション定まっていないんですよ」そうですか大変なんですね「辛味噌らーめ...

拉麺プカプカ@福山市「魚介つけめん」
デフォルトのラーメンが¥1,000オーヴァー(2024年11月現在)にも関わらず若い人を中心に多くの待ち客ができる「ぷかぷか」美味しくて仕事も丁寧なので納得の値段ではあるがここ福山...

尾道らーめん 満麺亭@福山市「台湾まぜそば」
福山でも名古屋メシを楽しめる「満麺亭」先日は「台湾ラーメン」をいただいた今日は「台湾まぜそば」ご承知のとおり「台湾まぜそば」も「台湾ラーメン」同様日本発祥「台湾まぜそば」とは台湾ミ...

尾道らーめん 満麺亭@福山市「ホルモンラーメン」
今日のラーメンはレトロな店構えの人気店「満麺亭」大将不在最早弥七が大将の主戦場になったようだ時期限定「ホルモンラーメン」驚きの真っ赤な丼「時期限定」という言葉にはあまり反応しない僕...

尾道らーめん 満麺亭@福山市「あぶり味噌らーめん」
尾道ラーメンは1947年尾道で台湾出身の朱阿俊が屋台で提供した中華そばに始まったと言われる(Wikipedia)「満麺亭」昭和な店構え店内も昭和満載今日も大将は不在そば処 弥七だろ...

らぁめん匠 曙店@福山市「煮干し 塩らぁめん」
Ippaino ramen ni Ippaino ARIGATO「匠」明るい店内に流れるJazzガテン系アニキたちからカップルまで客層は広い注文はテーブルのタブレットから「煮干し ...

鶏そば 春木屋@福山市「親子丼 鶏そばハーフ」
僕は親子丼が好きなのだが残念ながら福山市で美味しい親子丼に巡り合うことは稀こちらはラーメンも美味しいが僕が福山で食べた中で最も美味しい親子丼がいただける「春木屋」店の雰囲気か罪悪感...
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