福山で
味噌ラーメンといえば
「ラーメンハウス」
「これが噂の カレーラーメン」と掲げられてはいるが
僕は試したことがない
日曜日の13時
珍しく外での待ちなし
厨房を囲むコの字型カウンターの席
タイミングが良かったようで
ほぼ待つことなく席に通される
いつ来てもピカピカ
清潔感あふれる厨房の器具
そして白一色のユニフォーム
「味噌ラーメン」
このお店ではこの一択
ほろほろになるまで煮込まれ
確り味が染みた甘いチャーシュー
刻み海苔を添えるのが
このお店の特徴
スープは牛テールがベース
スープと味噌で炒めた野菜の甘さと香ばしさ
超アツアツ
少しだけピリ辛
味噌ラーメンには珍しい
ストレート細麺
麺もスープ同様アツアツ
急いで食べなければ伸びてしまう
本来ならば
呑気に写真など撮っている場合ではない
嘉味！
ごちそうさまです
気付けば店内にあふれる待ち客
余韻もそこそこ
急いで席を立ちましょう
もちろんまた来ます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30〜20:30
定休日 月曜日・火曜日
駐車場 あり
福山市千田町3-1-23 ℡084-955-5960
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定休日 月曜日・火曜日
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