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ジェンゴグラス

徘徊と庭いじりに釣り

柚子を入れたけど

2023年01月03日 | 日記

妹が荷物の中に、庭に生えている柚子を入れて送って来た これまで名前は聞いた事は、

あっても見たことも食ったこともない 電話で食い方を聞いたら、こうこう・・・・ 

柚子を半分に切って、容器の上で絞って汁を垂らした 

皮の半分は細切れに、半分はそのまま漬物の素と漬け込んで今朝、試食です 

強い柚子の香 口にいれたら強烈な甘酸っぱさ 

とても俺の文面では表現出来ない

入れれば良いってものではない 良い加減に入れなければ また白菜を足そう

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