ジェンゴグラス

徘徊と庭いじりに釣り

葉ワサビ採り

2024-04-17 17:09:34 | 日記

ワサビが生えている付近で用心の為、熊除けの爆竹を2発鳴らす 葉ワサビはなるべく

柔らかい上部だけを折って、レジ袋が破れる程詰めます 一人でいるような場所では

ないので、頂いたら早々に退散 尤も、俺の面をみたらヤツの方が逃げて行くかも

 

ゴミを取り除き水洗いを二度行い、昨日ヨーさんと話した手順で処理です

余熱が無くなったワサビでも瓶に詰める時は、涙はポロポロ、鼻水がズルッ

ジップ袋で冷凍保存だな こうゆう物でも食わないと なにせ、生活困窮者ですから

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3 コメント

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 (ヨースケさん)
2024-04-17 18:47:27
昨日採ってきた蕗は、柔らかくて香りも良く凄く美味しかったですよ。
葉ワサビは、食べる度にツンツンきて、涙と鼻水がジュルジュルだす。
Unknown (タケ)
2024-04-17 19:07:14
ダバ、俺も取って来るんだったな
蕗の皮を剥いたの ? そのまま
 (ヨースケさん)
2024-04-17 22:10:44
皮は剝きました。
柔らかいので、皮を剥くのも簡単でした。
絶対、採ってくるべきです。

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