【初訪】一本気_富士見市(120211)

何度も開いていないときに行って空振りしていた
一本気さんに行く事が出来た。

店の近くには駐車場が無いので駅側に駐めた。
多くのお客さんは店前に路駐している感じである。
このお店で修行をして、「元」@西台さんは開店したと聞いていたので是非行ってみたい店だった。



今回は数量限定の王様の比内地鶏つみれそば@930と
鶏・支那そば@700をお願いした。

比内地鶏つみれそばは塩で細麺。
鶏・支那そばは醤油で太麺をお願いした。

まずは、太麺の支那そば。
海苔・ねぎ・メンマ・チャーシュー・鳥団子・青菜・きりたんぽ
鶏と魚介のようで、ホンノリ甘さのあるスープである。
ラーメンは、太麺と言っても普通の中太かな？
多加水麺だろうか？　少々塩っぱい気がするが美味しい。
きりたんぽの入って居るラーメンは初めて食べた。
鶏の団子は、元さんは完璧にまねている。


具は同じくだが、支那そばの10倍鳥団子が入って居る。
この団子は美味いのだが、ペロッと一口で無くなる。
やはり味は少し濃いのかなぁ？

両方とも間違いなく美味いのだが、元さんの方が好みである。
満足でした。