ご訪問頂きありがとうございます。
松葉ガニ様々 を頂きました。
金欠には縁遠い松葉ガニ(偽り無しの値札で判断) 運よく今年度の初食です。
いつもは指を ・ ・ ・ ・ 横目で見るだけでまず食せません。
里では♂の小~中型はズワイガニ
ズワイの大を松葉ガニで(何cmからは?) 特上はタグ付きです。
子持ちの♀は全て親ガニと言います。
松葉ガニ様々は〇祝いか?
カニ大好きはパック入りでも目利きで良蟹を選びます。
出た汁の変色 まだ泡吹き 重量有り 甲羅に付属有り等 と
脱皮後すぐは✖です。 当カニ育ちが見ても合格品でした。
オヤジの秘食は甲羅を外して口部を親指で押割りにして
赤〇の割れ部をチューチューチュー 但し解凍蟹は✖です。
旨いので是非1度お試しを!!
当日のお連れですがこれも旨そうな! (翌日食)
共にボイル後の灰汁に変色無しです。
大変おいしゅう頂きました。 お お き に!