きららの今日もプ~ヵプカ

2馬力ゴムボートで迷走中のおっちゃんです。

オッ!「松葉ガニ様々」・・・お お き に 

2023-03-14 06:19:31 | 日記

 

 

ご訪問頂きありがとうございます。

 

松葉ガニ様々 を頂きました。

 

 

 

 

金欠には縁遠い松葉ガニ(偽り無しの値札で判断) 運よく今年度の初食です。

いつもは指を ・ ・ ・ ・ 横目で見るだけでまず食せません。   

 

 

 

 

里では♂の小~中型はズワイガニ 

ズワイの大を松葉ガニで(何cmからは?) 特上はタグ付きです。 

子持ちの♀は全て親ガニと言います。

 

松葉ガニ様々は〇祝いか?     

カニ大好きはパック入りでも目利きで良蟹を選びます。

出た汁の変色  まだ泡吹き 重量有り 甲羅に付属有り等 と 

脱皮後すぐはです。  当カニ育ちが見ても合格品でした。  

 

オヤジの秘食は甲羅を外して口部を親指で押割りにして

赤〇の割れ部をチューチューチュー    但し解凍蟹はです。

旨いので是非1度お試しを!! 

 

当日のお連れですがこれも旨そうな! (翌日食) 

 

 

   

 

 

共にボイル後の灰汁に変色無しです。

 

 

 

 

大変おいしゅう頂きました。  お お き に!   

 

 

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コメント
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