災い転じて…。

お昼に残りご飯が無かったので 何やろうかな？と考えてたら、双子が
「ざるそば食べたい！」と言うので、かなり前からストックしてあった乾麺のそば(もう少しで賞味期限切れそうだった)を茹でました。

丁度茹でてる時にお客様が見えて、結局茹ですぎてしまい 腰が無くなってしまいました。

案の定双子やダンナに「美味しくない。ボソボソだし。」と文句を言われ、どんぶり一杯くらい残ってしまいました。

ソバにはうるさいダンナ、私がうまく出来たと思っても大抵バツです。まあ確かに今日は認める…。

捨てるのは勿体ない。そこで片栗粉をまぶしてちょろっと油を垂らしてレンジに8分かけたらパリッパリに。
それに塩と黒砂糖を振りかけたら『そばかりんとう』完成。

見た目はイマイチですが、これは大成功。
うんめぇ!と双子絶賛(笑)。
最初から全部これ作れば良かったのにって言われました。

なんだか嬉しいのか嬉しくないのか…。

そんなこんなで騒いでるところにメーテレの『ウドちゃんの旅してゴメン』のプレゼントが当たりました。
「チャンジャいか」 さきいかのキムチ味かな。
ウドちゃんの番組、ゆるーくて好きなんです。