手作りトマトソース

先日、でかけた先でトマトがとても安く売られていました。

そのトマトを使って、トマトソースを作りました。

トマト、玉ねぎ、にんにくが主な材料です。

ていねいにアクを取りながら、コトコト煮込み。常に混ぜ続けます。

蓋つきの空き瓶を煮沸消毒して、詰め込んで完成！

パスタに使ってもよし、ピザソースとして使ってもよし。

ジャガイモをレンジでチンしたものにたっぷりかけてもシンプルでおいしそう～。

レシピをいろいろ考えてみようかな。