早春に収穫する野菜

越冬して、早い春に収穫する野菜が数種類ある。

キャベツ・大根・法蓮草などは早春に収穫する予定で栽培している。

キャベツは越冬キャベツの「めにあおば」という寒さと病気に強い春採り品種である。12月の初めに苗を購入して、苗が小さかったので鉢上げして、2週間後に定植した。寒さ除けに防虫ネットを掛けてある。5月の連休ごろに収穫の見込みである。

大根は総太り型の冬みね2号と言う病気と寒さに強い年越青首大根である。この地では冬の露地栽培できるので、播種は蒔き時期間を過ぎた11月初めであった。3月の中旬には収穫の見込みである。

法蓮草はちぢみ法蓮草と言う名の法蓮草である。この法蓮草も寒さに強いので、11月下旬に蒔いた。温暖な気候だったので、すぐに発芽したがその後寒気が来て、生長がゆっくりになった。収穫は4月上旬の見込みである。

落ち葉堆肥場

冬の農閑期には農園の畔や通路に溜まった落葉を沢山集めた。穏やかな日に囲炉裏で焚火をして草木灰を作った。風が吹くたびに沢山の落ち葉が次々と積もったので、集めた落ち葉は堆肥場を作って、堆肥化することにした。

廃材置き場から、支柱と囲いになる戸板を集めた。戸板を4枚組み合わせて、４隅に支柱を打ち込んで、丈夫な紐で縛って、ほぼ１㎡の堆肥場を作った。

次の作業は、落ち葉を入れて米糠・醗酵促進剤を撒いて、如雨露で水を散水する。それを数回繰り返して、最後に雨が入らないようにシートを掛けて置く。何回か切り返しをして秋には堆肥になる見込みである。