こちら、たじま聴覚障害者センター「つれづれ日記」

公益社団法人兵庫県聴覚障害者協会の事業所として、たじま聴覚障害者センターの活動やお知らせをご紹介します。

いつもと違った昼食時間 

2006年09月08日 | 日記
6日に”災害時の非常食”について勉強しましたが
昼食の時に実際に試食してみました。 

メニューは

ご飯(湯煎できる物)・コーンフレーク(2種類)・カロリーメイト
缶詰(いろいろ)・味噌汁(インスタント) です。

ご飯は炊飯器で炊いたものも用意して味を比べてみました。

それぞれを、お皿などに入れて試食会の始まりです。 

ご飯を食べていたEさんにどっちが美味しいか聞くと
湯煎をした方が美味しいという返事が返ってきました。

うっそー  と思ってOさんにも聞きましたが同じ返事です。
やわらかいからなんですって。

Kさん、職員2人も食べてみましたが
なるほど、湯煎のご飯の方がやわらかい。
でも味は炊いた方が美味しいと思うんだけどなぁ 

高齢者には口あたりの方が優先するのかもしれないですね。

缶詰を食べていたTさん
「これはお酒を飲む時に食べてるよ」
そうだろ、そうだろ、よ~く分かってるよ。 

コーンフレークは初めて食べる人が多かったので
どうかな?と思いましたが、Eさんはとっても気に入ったようで
今度買いたいからと見本にパッケージを持って帰りました。 

いつもよりワイワイ楽しい昼食時間でした。 


注意   イワシのトマト煮?の缶詰は NGです。