一見、何の変哲もない
回転寿司のタッチパネルに感じますが・・・。
良く見ると、そのタッチパネルは
あの「iPad」なのでございますよ~o(^-^)o
・・・何だか変な感じがしますが(笑)
しかも、というか
ある意味当然のことですが、
全て無線LANで接続されております。
確かに、これなら回転寿司店用の専用システムより
かなり導入コストを安く抑えることができそうです♪
ちなみに、このお店は
「ダイマル水産」という名前で、
あの「がってん寿司」グループの新ブランド店です!
現時点で、まだ全店合わせても5店舗の新規店です・・・が、
新規店だからこそのコストダウン手法が随所に生かされており、
iPadタッチパネルもその一つと考えられます(^O^)
他のポイントをあげると、
店舗そのものは居抜きで安く購入し、内装は殆ど変えずに
格安&手作り系アイテムで飾り付けされている・・・とかとか。
最近の外食チェーンは、ビジネス的にも
かなり学ぶポイントが多いと言えるでしょう。
まだまだ全体のシステム的にこなれてない感じはあるものの、
こうした低コスト店がどのように戦っていくのか興味津々♪
みなさんも、そんなことを考えながら
回転寿司店に足を運んでみて下さいね~o(^-^)o
回転寿司のタッチパネルに感じますが・・・。
良く見ると、そのタッチパネルは
あの「iPad」なのでございますよ~o(^-^)o
・・・何だか変な感じがしますが(笑)
しかも、というか
ある意味当然のことですが、
全て無線LANで接続されております。
確かに、これなら回転寿司店用の専用システムより
かなり導入コストを安く抑えることができそうです♪
ちなみに、このお店は
「ダイマル水産」という名前で、
あの「がってん寿司」グループの新ブランド店です!
現時点で、まだ全店合わせても5店舗の新規店です・・・が、
新規店だからこそのコストダウン手法が随所に生かされており、
iPadタッチパネルもその一つと考えられます(^O^)
他のポイントをあげると、
店舗そのものは居抜きで安く購入し、内装は殆ど変えずに
格安&手作り系アイテムで飾り付けされている・・・とかとか。
最近の外食チェーンは、ビジネス的にも
かなり学ぶポイントが多いと言えるでしょう。
まだまだ全体のシステム的にこなれてない感じはあるものの、
こうした低コスト店がどのように戦っていくのか興味津々♪
みなさんも、そんなことを考えながら
回転寿司店に足を運んでみて下さいね~o(^-^)o