ツルムラサキ

畑で見つけた葉っぱ

初めは、なんの葉っぱか知らなくて、素通りしていましたが、
先日、隣のおじさんが、「これ美味しいよ」って教えてくれました
名前を聞きましたが、おじさんも不明
でも、粘りがあるけれど、ホウレン草のように食べれば良いと教えてくれました

そして、調べてみたら、ツルムラサキと判明

とっても栄養価に優れていて、鉄分も豊富
赤血球が足りないBIENのご飯に入れる事にしました
サッと湯がいて、冷水に取って、細かく刻みます
粘りが出て、体に良さそう～～

本日は、茹でササミと混ぜました
カロティンも豊富なので、吸収力をアップする為、グリーンナッツオイルを垂らしました



いつもより、食いつきが違います



すっごい勢いで、完食～



最近のBIENのご飯は、シンプル・イズ・ベストを心がけています

朝は、肉（牛肉orササミor馬肉）＆人参のすりおろしそれと、消化酵素＆ルテインのサプリメントをトッピングしています
脂の少ないお肉の時は、グリーンナッツオイルを垂らします
夜は、さつま芋とカボチャをマッシュしたペーストに、すりおろしリンゴを混ぜて、そこにお肉をトッピングして、夜は、消化酵素だけ与えています
以前、あれこれ与えていた時に比べ、シンプルにしたら、血液検査の結果がとてもよくなりました
魚は、めったに与えませんそれと豚肉は、絶対ダメ
なぜならBIEN、豚肉を食べると１００％下痢になりますから

おやつは、子供用のアンパンマンのチーズ
貧血のカプセル薬を飲ませる時に、使うのです
塩分補給にもなります



やはり、何事もsimple is bestですね
私も心がけます

ツルムラサキ、洗ってジップロックに保存しておけば、新鮮でパリパリが保てます



しばらく続けて、次回の血液検査の結果で、赤血球が増えていると良いな～
ここ数か月、投薬してても、改善が見られないからね～

自家製野菜でトマト煮

私（?)の畑で出来た無農薬の夏野菜達で、トマト煮を作りました
ナス、ピーマン、しし唐、きゅうりを入れました
トマト缶と野菜から出る水分だけで、とっても美味しくできあがりました
ガーリックも入れました

毎日採りに行かないといけなほど、沢山の立派な野菜達がなっています
美味しいそうな野菜を採るのは、楽しいけれど、草取りが大変

でも、スーパーで買う野菜とは、お味が全然違います
トマトなんて、すっごく甘くて、採ったら直ぐに私のお口に入ってしまうので、なかなか家に持って帰れません
育てているのは、ナス・ピーマン・ゴーヤ・トマト・ミニトマト・かぼちゃ・紫蘇・ネギ・青唐辛子です
びわの木もあるから、少し前は、高い木の上になっているビワを棒で取って食べていました
めっちゃ甘くて美味しかった～

こんなナスを発見して大喜びな私




今は、とっても暑くて畑仕事大変ですが、美味しいお野菜達の為にがんばります

ドライアイス

グラスにお水とドライアイスを入れて、涼しさを演出してみましたが、
それを見たBIENは、猛ダッシュでハウスに逃げ込んだ

全く見向きもしません




今日初めて買ったハーゲンダッツの『ソルティバニラ＆キャラメル』

めっちゃ美味しいよ～
また買って来よう～

BIENちゃん

毎日うだるような暑さの名古屋地方

カラッとした暑さなら良いのですが、とにかく蒸し蒸し蒸し暑い～～～

でもBIENは、全く関係なし

クーラーの効いた涼し～いお部屋でまったり



羨ましい限りです

この暑さでは、緑地公園もしばらくお預けです

最近、突然、夕立の様に大雨が降ってきますが、全然涼しくなりませんね

バナナケーキ

真っ黒バナナがあったので、バナナケーキを作りました

大好きなクルミをたっぷり入れました

とっても簡単で、とっても美味しくできあがりました～

ホイップをたっぷり添えて頂きました




お砂糖を控え目にしたので、BIENにも少し御裾分け

スタバのフラペチーノ

大好きなベイクドチーズケーキフラペチーノが7月1日までだったので、行って来ました

食べ納めできて、良かった～

一緒に行った姉は、抹茶のフラペチーノ



ベイクドチーズケーキフラペチーノ、本当に大好きだったのに.....