ツルムラサキ

畑で見つけた葉っぱ

初めは、なんの葉っぱか知らなくて、素通りしていましたが、
先日、隣のおじさんが、「これ美味しいよ」って教えてくれました
名前を聞きましたが、おじさんも不明
でも、粘りがあるけれど、ホウレン草のように食べれば良いと教えてくれました

そして、調べてみたら、ツルムラサキと判明

とっても栄養価に優れていて、鉄分も豊富
赤血球が足りないBIENのご飯に入れる事にしました
サッと湯がいて、冷水に取って、細かく刻みます
粘りが出て、体に良さそう～～

本日は、茹でササミと混ぜました
カロティンも豊富なので、吸収力をアップする為、グリーンナッツオイルを垂らしました



いつもより、食いつきが違います



すっごい勢いで、完食～



最近のBIENのご飯は、シンプル・イズ・ベストを心がけています

朝は、肉（牛肉orササミor馬肉）＆人参のすりおろしそれと、消化酵素＆ルテインのサプリメントをトッピングしています
脂の少ないお肉の時は、グリーンナッツオイルを垂らします
夜は、さつま芋とカボチャをマッシュしたペーストに、すりおろしリンゴを混ぜて、そこにお肉をトッピングして、夜は、消化酵素だけ与えています
以前、あれこれ与えていた時に比べ、シンプルにしたら、血液検査の結果がとてもよくなりました
魚は、めったに与えませんそれと豚肉は、絶対ダメ
なぜならBIEN、豚肉を食べると１００％下痢になりますから

おやつは、子供用のアンパンマンのチーズ
貧血のカプセル薬を飲ませる時に、使うのです
塩分補給にもなります



やはり、何事もsimple is bestですね
私も心がけます

ツルムラサキ、洗ってジップロックに保存しておけば、新鮮でパリパリが保てます



しばらく続けて、次回の血液検査の結果で、赤血球が増えていると良いな～
ここ数か月、投薬してても、改善が見られないからね～