サンマのみりん干し

サンマの美味しい季節になりました。
お天気も良く、風もあるので、みりん干し作り。
腹開きは難しかった。なんか細くなってしまったけど。


みりんとお醤油だけ、やさしい味のみりん干しが出来ました。
ふっくらおいしくできました。


実家とお義母様に届けました。