下の娘夫婦がやってきました。
よるごはん
来たら作ろうと決めていたシンガポールのチキンライスにしました。
チキンは胸肉
土鍋に水、ショウガ、ニンニクのみじん切りとネギの青いところ、お酒、塩を入れて沸騰させたら
火を止めて、胸肉を入れてふたをして1時間。
胸肉だけどしっとりしてます。
ごはんは、タマネギのみじん切りとお米をごま油で炒めて、
鶏肉を入れておいたスープと中に入っていたニンニクとショウガといっしょに炊きます。
ソースはスイートチリソース、ショウガとニンニクのすり下ろしと醤油とごま油
ソースを鶏肉にかけてごはんといっしょにいただきます。
カオマンカイというタイ料理とおんなじ、、らしい、
おいしいってふたり、、、うけましたよ。
足下に寝てるブン
今日はシャンプーしました。ぴかぴかです。
今日もいっぱい散歩しました。
もう眠いのかな、、、
ブン! あら、寝ちゃったね。
明日はみんなで会津です。
よるごはん
来たら作ろうと決めていたシンガポールのチキンライスにしました。
チキンは胸肉
土鍋に水、ショウガ、ニンニクのみじん切りとネギの青いところ、お酒、塩を入れて沸騰させたら
火を止めて、胸肉を入れてふたをして1時間。
胸肉だけどしっとりしてます。
ごはんは、タマネギのみじん切りとお米をごま油で炒めて、
鶏肉を入れておいたスープと中に入っていたニンニクとショウガといっしょに炊きます。
ソースはスイートチリソース、ショウガとニンニクのすり下ろしと醤油とごま油
ソースを鶏肉にかけてごはんといっしょにいただきます。
カオマンカイというタイ料理とおんなじ、、らしい、
おいしいってふたり、、、うけましたよ。
足下に寝てるブン
今日はシャンプーしました。ぴかぴかです。
今日もいっぱい散歩しました。
もう眠いのかな、、、
ブン! あら、寝ちゃったね。
明日はみんなで会津です。