はたけびより

はじめての野菜作り!

新玉ねぎ、にんにく収穫!

2017-05-30 07:06:47 | 野菜

夏野菜もすくすく育っている今日この頃

 

 

新玉ねぎ & ニンニク(一部)を収穫!

3月上旬からずっと収穫できているシュンギク

ソラマメも終盤を迎えています。

 

暑い日々が続いています。水分の補給をして、お互いに熱中症には気を付けましょうね!

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


きょうの料理 シュンギクと豚肉の炒め

2017-05-23 09:41:43 | 食卓

♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪

 

 

 

シュンギクと豚肉の炒め   

 

豚バラを塩・コショウで焦げ目がつくまで炒めます。
お肉を取り出し、わが家で収穫した大漁のシュンギクを炒め最後に合わせます。
新玉ねぎたっぷりのソースでいただきます。 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


イチゴ・苺・いちご(その2)

2017-05-22 09:52:07 | 野菜

先日に続き、残りのイチゴを収穫しました。

 

小粒ですが、

甘いもの、すっぱいもの、香りがいいもの・・・等々 色々な味が混ざっているのも

家庭菜園ならではですね(^^ゞ

贅沢に朝摘みイチゴを朝食でいただきました!

 

収穫量としましては、9株で大小あわせて約100個ほどのイチゴが収穫できました。

 

たくさん収穫する方法 や もっと甘く作る方法など 次回は調べて挑戦したいと思います!

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


きょうの料理 ソラマメと新玉ねぎのリゾット

2017-05-21 08:12:23 | 食卓

♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪

 

 

 

ソラマメと新玉ねぎのリゾット

私の好みで最後にオーブンで焼き目を付けてもらっています。   

 

焼き目を付ける前に、4-5mmのくし切りの新玉ねぎを軽く混ぜ、
塩ゆでしたソラマメを散らして、最後にオーブンで焼き目を付けます。
(ミルクベースのリゾットを作る段階でも新玉ねぎがたっぷり!)

 

甘みと食感、ソラマメの風味・・・春のリゾットです! 

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


テントウムシ

2017-05-20 08:45:28 | 番外編

あなたと私が夢の国~♪ 森の小さな教会で ♬ (古っ!)

 

さて、ソラマメを守ってくれている「水玉戦隊」達を紹介しましょう!

ナナホシテントウムシ

フタツボシ(二つ星)

ヨツボシ(四つ星)

ジュウニ(十二星)

んっ? これは? 帯(おび)状・・・

新種でしょうか!? 詳しい方、教えてください。

 

F妻は「オビ=ワン・ケノービ」と呼んでいました。 

水玉戦隊トブンジャーのみなさん、これからもよろしくお願いします!

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!