♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪
ニンジンの間引き菜
「胡麻和え」「サバ缶サラダ」と調理していただきましたが・・・
第三弾の今回は！
砂肝とニンジン間引き菜炒め 
ごま油とニンニクで炒めるだけ！
味付けは塩・コショウのみ簡単でしょう。
これが一番好きかも！
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ 美味いぞ野菜！ 
収穫したイチゴです。
この鮮やかな赤色・・・・
花も咲かず、株も弱ってきたので、そろそろ最後の収穫となりそうです。
今回のイチゴは残念ながら、昨年と異なり収穫量、味、品質ともに大幅ダウンでした。
一般的に言われる「蔓（つる）ボケ」気味でした。
（何が悪かったのか？ 理由を明確にしたいのですが・・・
）
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ お疲れさま野菜！
夏野菜の植え付け第3弾。
インゲン、ゴーヤ、さらに追加して夏野菜の植え付けを行いました。
えだまめ「湯上り娘」
早生品種で、香りと甘みが強くショ糖、果糖、ブドウ糖が他の品種の約2倍含まれ味が濃厚！
えだまめ「滝姫」
茶エダマメ。 風味豊かで香りが高い、茶豆のエースだそうです。
今年も豊作お願いします！
（余談）
街路樹の雑草の中に、ところどころで咲いていました。
「ひるがお」に似ていますが・・・
あまりにもキレイな花だったので撮影しました。
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ いいぞ野菜！！
♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪
ニンジンの間引き菜
定番はかき揚げなどですが・・・
サラダにしました
さっと湯通しした間引き菜とサバの水煮缶をマヨネーズ&レモンで和えます。
ニンジンの間引き菜の独特のえぐみも、不思議と爽やかさに変わります。
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ 美味いぞ野菜！
♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪
ビギナーズラックのソラマメ
焼いちゃいました！
「男子ごはん」で紹介されていたレシピです。
片栗粉をまぶしたソラマメをオリーブオイルでソテー。
お皿に盛ってから、塩・コショウとパルメザンチーズで和え、最後にレモンを搾って出来上がり！
薄皮ごと食べられます さやは食べませんよ！
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ 美味いぞ野菜！