はたけびより

はじめての野菜作り!

きょうの料理 ゴーヤサラダ

2017-07-07 08:01:01 | 食卓

♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪

 

 

 今年も作りました。

 

生ゴーヤサラダ  

 

ゴーヤは生でスライス(苦みが強すぎる場合は塩で水洗いしてもOK)。

ゆで卵、ボロニアソーセージとマヨネーズで味を調えます。

ゴーヤの瑞々しさ、苦みが・・・・ん~ったまりません!!

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


きょうの料理 冷え冷えトマト

2017-07-04 23:02:01 | 食卓

♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪

 

 

皆さん、台風の被害はありませんでしたか。

今朝、チェックに行きましたがわが家の畑は無事でした。

だがしかし、他家の畑のトウモロコシが食い荒らされていました・・・犯人は誰だ!

 

 

プチトマトいろいろ  

 

黄色いトマト、赤いトマト、凍らせたトマト。 

台風一過の暑い日には最高ですね!

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


きょうの料理 夏野菜の和風マリネ

2017-06-25 22:57:52 | 食卓

♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪

 

 

 

初収穫のインゲンが食卓にのぼっています!

 

 

和風マリネ  

ピーマン、トウガラシ、ナス、インゲンはわが家で収穫したものを使用しています。

 

 

酸味をきかせて、さわやか! 冷たくてすれば、なお美味しいです!

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


きょうの料理 大葉のジェノベーゼソース

2017-06-08 07:20:57 | 食卓

♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪

 

 やはり

今年も作りました!

 

 大葉(しそ)のジェノベーゼソース  

和の食材が、イタリアンへ! 「食の国際結婚や~っ!」  ←今年も言ってしましました!

おやじギャグに失笑する白猫

 

どのような料理で食べているかというと・・・

 http://blog.goo.ne.jp/suzurodefarm/e/66922e6493b3fb1c9b6c9e47c9d1ea66

 

 

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


きょうの料理 新玉ねぎの冷製ポタージュ 

2017-06-07 07:39:58 | 食卓

♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪

 

 

 

 

新玉ねぎの冷製ポタージュ  

 

新玉ねぎをたっぷり使用した冷製スープ

玉ねぎの香りが味わえる、クリーミーなスープ!

暑くなったこの季節、五臓六腑にしみわたります!! 

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!