3月末に種まきをしたリーフレタスとからし菜です。
約1ヶ月が過ぎました。すくすく成長中です。 
次の準備があるため、『レッドコーラル』は収穫しようと思います。
5月上旬（今週末）には、トマト、ナス、ピーマンを植え付けるため、
それまでの期間のつなぎでしたので、からし菜はまだまだ小さいですが、ベビーリーフでいただくことになりそうです。
『レッドコーラル』
粉チーズ（パルメザンチーズ）やカリカリベーコンのシーザードレッシングが合いそうですね。
ついでにクレソンも収穫！
この量なので、どのようにして食べようか・・・嬉しい悩みですね。
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ いいぞ！野菜！！ 
4/28、仕事の前に早起きして畑へ 
予定よりだいぶ遅れているトウモロコシの種まきを行いました。
スウィートコーンの種
とうもろこしの種は雑菌に弱いので、撒く時に手で触れただけでも発芽率が悪くなるのだそうです。
そのため、殺菌剤が塗してあり赤いのだそうです。
2～3週間前から追肥と有機肥料で畑の土作り、そこへマルチ掛け。
たい肥は1.7リットル、鶏ふん20cc、油かす120cc、石灰10cc、化成肥料をまいてから、土とよく混ぜておきます。肥料をよく吸収するそうなので、元肥をしっかりやると良いそうです。
畝（うね）の半分に9箇所へ種まきしました。
本当は、種を前日から水に漬けて十分吸水させておくと良いようですが今回はそのまま蒔きました。
鳥に食べられないように不織布をかけて完成。
7月上旬の収穫できるそうです。少々スタートが遅くなりましたが楽しみです。
■おまけ
キモッコウバラ
畑の途中、あまりにも綺麗なので 
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ すごいぞ野菜！
ここ最近は暖かくなり、今日の東京も最高気温25℃ 夏日だとか！
いちごの花が咲いて、人工授粉が必要なことは前回紹介しましたが・・・
なんと！
いちごの実がなっていました
クレソンの様に”ちぎっては食べ”とはいかないと思いますが楽しみです。
10月に植え付け、冬を越し、4月末にやっと実がなりましたが、その間6ヶ月。葉物野菜と違い栽培期間が長い「いちご」です。
これまでスーパーなどで値段が高いなぁと思っていましたが、これだけの期間や収穫量を考えると納得できますね。これも、自分で栽培したからこそ分かることでしょうね。
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ すごいぞ野菜！
■番外編
水耕栽培に切り替えたクレソン！
窓際に
テーブルにも・・・
ちぎっては食べ、ちぎっては食べ！
生命力・繁殖力の強いクレソンだからこそ可能です。
【豆知識】
アメリカ疾病予防管理センター（CDC）
の機関誌「Preventing Chronic Disease（慢性疾患を予防する）」2014年6月5日号に『最強の野菜』として発表されたのがクレソンだそうです。
最強の野菜という称号を勝ち取ったクレソンの凄すぎる効能・効果等は下記URLを参照ください。
http://matome.naver.jp/odai/2140615023673050001?&page=1
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ すごいぞ野菜！
２－３週間前から畑準備（土づくり）しておきました。
そこへエダマメの種を植え付けます。
これが「エダマメの種」
1か所に４粒ずつ種を植え付けていきます。
手前、半分にエダマメを植え付けました。
鳥に食べられないように、またエダマメは”カメムシ
”がたくさん付くそうなので、
防虫ネットで保護しておきます。
■余談
ちなみに奥側の半分には、葉物野菜（ルッコラ、水菜など）を植えています。
■余談２
２～３月に植えた葉物野菜は、春夏野菜までのつなぎでした。
ギリギリまで育ててベビーリーフで収穫予定です。
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ 
