はたけびより

はじめての野菜作り!

焼き芋

2016-10-30 23:14:05 | 番外編

今日(10/30)は焼き芋イベントがありました。

 

アドバイザーの方々が共有畑で収穫したサツマイモを焼き芋にしふるまってくれました。

濡れた新聞紙でサツマイモを覆い、さらにアルミホイルで包んで焼き芋にします。

「ぽぽーぽ、ぽ・ぽ・ぽ♪ ぽぽーぽ、ぽ・ぽ・ぽ♪ ぽぽぽぽぽー♪」 (呼び込み君)

思わずあるメロディーが脳裏を・・・♬

「安納芋」の焼き芋です。

見るからに ”ねっとり” ”しっとり” とした甘さたっぷりのサツマイモです。

 

そしてもう一種、「紅はるか」です。 強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さのサツマイモです。

 

■余談ですが・・・

【種類別】さつまい ”焼き芋にしたい”のはこれ!!  こんな記事がありました。

https://iemo.jp/70690

 

アドバイザの皆さん、焼き芋美味しい焼き芋をありがとうございました。

 

今日の収穫。

先週あたりから、急に寒くなってきたので、もう最後の収穫かもしれません。

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


もうすぐ Happy Halloween!

2016-10-26 07:15:26 | 番外編

もうすぐ

Happy Halloween!

部屋の照明を付けると・・・

白猫が ”テイテイ” 遊んでいました 

 

さて、畑の柿の木に

今年も秋の実りが・・・

♪たわわ~たわわ~♪

今年は9月の長雨、曇天続きのせいか、実りが悪いところもあるようです。

 

いくつかお裾分けでいただきました!

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! ごちそうさまでした!


サラダホウレンソウ種蒔き

2016-10-25 22:38:29 | 野菜

やっと秋冬葉もの野菜に着手! 

(遅いぜぇ~と声が聞こえてきますが・・・)

 

サラダホウレンソウ、コカブを植え付けました。

キヌサヤなど豆類を植え付けるまでの間、早熟な葉物野菜を植えることにしました。

 

 ホウレンソウの様なアクは無く、ベビーリーフでも食べられる種類です。

「美味しさプレミアム」の文言が気に入りました!

 

 秋の実りに期待です!!

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


シシトウ収穫

2016-10-23 21:24:36 | 野菜

10月の後半ですが、まだまだ暖かいせいでしょうか、

 

夏野菜の「ピーマン」、「シシトウ」がよく実っています。

 

今日の収穫

 

<シシトウが黒くなる原因>

【石灰欠乏症】による”尻ぐされ”と呼ばれる障害らしいです。

「石灰は事前に散布している」場合でも、根が吸えない状態だと欠乏症を起こす可能性があるとのこと。
とうがらし・ピーマン・トマトは、土壌の乾燥や過湿により根痛みを起こすと、根の微量要素吸収が悪くなり、特に石灰(カルシウム)成分の吸収が悪くなって石灰欠乏になるため、果実の先端部分が黒くなります。

■対策としては、

①事前の石灰の施用はもちろん、

②乾燥・過湿を避けること。

③また、葉面散布でカルシウムを補給させることで、ある程度防ぐことが可能。

 

トマトなどのコンパニオンプランツである、マリーゴールド

もうすでにトマトはありませんが、今が満開です!

 

■害虫対策

このマリーゴールド、「コンパニオンプランツ」として混植して害虫予防でき、咲き終わってからも細かくして畑の土に混ぜ込みます。

①地中に住むネグサレセンチュウを駆除。

②土壌消毒 等々の効果が!

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!  


おさらい夏野菜(その6)

2016-10-21 07:48:27 | 野菜

おさらい夏野菜/第6回目

9月中旬から忙しく秋冬野菜の準備もままならない状況でしたが、10月に入り少し落ち着きましたので、「夏野菜のおさらい」として9月中旬~現在までの近況を報告いたします。

 

【近況編】

現状、夏野菜で残っているのは「ピーマン」と「トウガラシ」です。 ※10/20時点

秋冬野菜、最近植え付けたもの・・・

「芽キャベツ」、「茎ブロッコリー」、「ミニハクサイ」、「カブ」、「春菊」、「アサツキ」

そして・・・

イチゴ

今後は、葉物のホウレンソウ、シュンギク、コカブの種蒔き

11月末までには「ニンニク」、「ソラマメ」、「サヤエンドウ」、「スナップエンドウ」などを予定しています。

 

 

頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!