おさらい夏野菜/第6回目
9月中旬から忙しく秋冬野菜の準備もままならない状況でしたが、10月に入り少し落ち着きましたので、「夏野菜のおさらい」として9月中旬~現在までの近況を報告いたします。
【近況編】
現状、夏野菜で残っているのは「ピーマン」と「トウガラシ」です。 ※10/20時点
秋冬野菜、最近植え付けたもの・・・
「芽キャベツ」、「茎ブロッコリー」、「ミニハクサイ」、「カブ」、「春菊」、「アサツキ」
そして・・・
イチゴ
今後は、葉物のホウレンソウ、シュンギク、コカブの種蒔き
11月末までには「ニンニク」、「ソラマメ」、「サヤエンドウ」、「スナップエンドウ」などを予定しています。
頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!
たくさんですね〜
ひとつとても気になったのですが
茎ブロッコリーって
なんでしょうか??
いろいろ想像してみましたが
これぞというのが
思いつきませんでした( ? _ ? )
「スティックセニョール」という名前で最近では、スーパーでも見かけます。
ブロッコリーなのですが、アスパラガスのようにコリッとした歯ざわりで、ほんのり甘味があります。加えて、ブロッコリーに若干あるような青臭さがほとんどなく、美味しいですよ(^^♪