酵母パンＤＥごはん

酒粕酵母の元種がへたらないうちにって事で焼きました。

一次発酵の間にプランターからパセリを収穫して来て刻みました。
生地の半分に混ぜます
水分が多かったみたいで打ち粉が必要でした(次回は改善です）

左がパセリパン。　右がそのまんまパン。　　二次発酵後

少し膨らんだかな


じゃ～ん焼き上がり(クープを入れないと割れて来ちゃうのかな）

外側カリカリ　中側モッチリ

見かけは別として…焼き立ての美味しい事


タカタカの朝ごはんになりました。
いちごジャム。桜ん坊ジャム。ピーナツバター。蜂蜜。ハムサンド
お好きな物でどうぞ
最初の２枚は桜ん坊で　アムアム。。。
３枚目は蜂蜜で酵母パンと蜂蜜って絶妙な取り合わせだと思います

４枚目はレタスとハムをタップリ乗せてガブリ



私はお結びに削り昆布を巻いて。。。うまっ
浅草の味でした(笑)

おざら

山梨名物の「おざら」です。

ハスとエノキのかき揚げを乗せて頂きました。
おいしかった～

お役立ちのウズラーズ♪

餌に魚粉が入っている事で「臭う」と言われ続けている我が家のウズラーズ
クリームの親善大使が広報抱っこで活動して「かわいい」の地位を保っているのですが
近頃はキャベツ・レタス・イチゴやサクランボの端っこ(人が食べない所）ですが
あげると寄って来てパクパク食べてくれています。
ウズラは文鳥と違って食欲旺盛でして３人家族の出す野菜クズは消化してくれています。
生ゴミが少なくなって役に立っている家禽類はばかに出来ないと思う近頃です。
えらいぞチョコクリーム


今朝も元気一杯のウズラーズ姉妹に野菜を～と覗いたら・・・


あら　クリームの頭が凹んでる


チョットおいで～あらら…　
クリームの頭の右よりに羽が抜けていました

此処だけ換羽・・・怪しい。。。

チョコ「あたしじゃないわよ」

仲良く。なかよくしてくださいよ～ぉ