筑前煮の口直し

先週の「座屋高知本店」の土佐会席料理から

蛤のお吸い物

鰹の塩たたき


しめのご飯が最高
土佐山地、大野見村の棚田米

土佐、黒潮町の塩をふって

土佐ジローの卵かけごはん

おこげ

筑前煮

夕食は、国産の具材に

鶏肉を加え

適当に味をつけて仕上がり。