木綿街道カフェ&日本酒「結」

出雲市平田町の古民家で日本酒の飲めるカフェを経営する女性きき酒師のひとりごと。

結の営業日

2011-09-03 | 結の営業日
今日(3日)は台風の影響で一畑電鉄は運休だそうです。
皆様がお住まいのところは大丈夫ですか。

さて、明日以降の「結」の営業日をお知らせします。

9月4日(日)15時~ よしととひうた紙芝居ライブ開催
  8日(木)19時~22時(気軽なカフェバースタイル。お一人様でもどうぞ)
  9日(金)11時半~17時・18時~22時(気軽なカフェバースタイル)
 12日(月)11時半~17時
 13日(火)11時半~17時
 14日(水)11時半~17時
 18日(日)11時半~17時・18時~22時
 26日(月)11時半~17時
 30日(金)11時半~17時・19時半~季礼講座開催(要予約)
 
通常、夜はお二人様からのご予約制です。(コースメニュー3千円より)
ご予約いただければ、営業日以外も可能なかぎり対応させていただきますので、
お気軽にお問合せ下さい。

また、結の2階はギャラリー、イベントなどに自由にご利用いただきたいと
思っております。
展示料は無料です。

9月8日、9日は、「結」1周年記念としまして、振舞い酒を致します。
隠岐酒造の樽酒を開けますので、ぜひ飲みにいらして下さい。
両日とも、気軽なカフェバースタイルで営業しますので、お茶だけでも、お一人様でも
お気軽にお越し下さい。
お待ちしております♪

ご予約・お問合せ
電話(0853)27-9228 担当:石原




台風接近!

2011-09-03 | 日記
台風の影響で今朝の松江は風雨が強かったので、無理をするのはやめようと
酒米「亀の尾」の稲刈りに行くのを断念したのですが、
若林酒造の杜氏さんに電話をしたら、大田は静かで晴れ間もあるとのこと。
あぁ、行けば良かった・・・と久しぶりに後悔しちゃいました(><)
参加者は少なくて、10日にリベンジ稲刈りがあり、その日にヨズクハデという
ハデ干しもするそうです。

今年は酒米の取材をしているので、台風の影響がより心配になってきました。

邑南町の玉櫻酒造のおばあちゃんに電話をして、邑南町の様子を伺ったら、
大丈夫そうで安心。

鳥取の内田百種園の酒米も大丈夫とのこと。
でも他の田んぼでは倒れてしまった稲が見られるそうです。
田んぼの水を引いている八東川はものすごい濁流で、
隣の船岡という地域は避難勧告が出ているそうです。

大きな被害がないことを祈ります。

「結」の前で栽培中の酒米「佐香錦」は、昨日お客様のアドバイスを受けて、
店の中に避難させております。

収穫の折には、結の縁結び米として、お客様にプレゼントしたいなと思っております。
またお知らせしますね。