ＫＯＫＯが、
「ＳＵＭＩＫＯさ～ん、 「Ｋビレッチ」 行った事ないでしょう！！」
「ヤムと、タム、、わかりますか～～」 と、誘ってくれた。
YUM & TUM ｛ヤム ＆ タム｝
ヤム、、とは、、、和え物、、、混ぜあわせる、、
＊焼きなすの 「ヤム」
日本だと、鰹節に、しょうが、、
それのタイバージョーン！！ 美味しさ、、⑧
＊空芯菜の、から揚げの 「ヤム」
小麦の子を軽く振り混ぜて、パリッと揚げてある、、、美味しさ、、⑩
タム、、とは、突き混ぜる、小さな臼と、杵で、突き混ぜる！！
＊人参のソムタム 「タム」
タイの青パパイヤのサラダ、、
「ソムタム」 は今や、結構有名だと思う。
その中でも、人参は、実にポピューラーな食材だが、絶品である、、、、、、美味しさ、、⑩
＊コームーヤーン ｛豚トロの焼き物｝、、、美味しさ、、⑩
ムー ｛豚｝ ヤーン｛焼く｝ カオニャオ付き
カオ ｛ご飯｝ ニャオ｛二チャッとして、やわらかい｝｛すなわちもち米のご飯と言うことかな？｝
＊チャローン、、｛熱いお茶｝ 美味しさ、、、⑩
チャ＝茶 ローン ｛熱い｝
最もタイらしい、、、シロップ付き、、、
実家｛阿蘇｝の、父は、渋めのお茶に、砂糖を入れて飲むのが、大好きだ！！
私は、甘いお茶で、里心がつく、、、。
ヤム＆タム、、混ぜる＆突く で、専門レストランが出来る、タイの食文化の広さを見た気がする。
本日の会計、、、税、サービス料とも、、６７５Ｂ｛１８００円｝
もう２年ぐらい前に出来た、ショッピングモール 『Ｋ・ビレッジ』、、遠いわけではないが、はじめてきた。
隣り合わせに、『日本街』 がある。
もちろん、この日本街にも行ったことが無い！！｛多分これから先も行かない 『絶対に行かない！』｝
『Ｋ・ビレッジ』にはまだ興味引くものがたくさんある、、しばらく通ってみたいと思っている。
私の通勤路には、『日本村』 がある、、こちらは、私がバンコクに来た、５年前には、もうすでに、大繁盛していた。