二次発酵の待ち時間に書いています。今日はお天気になってほしい。数日ぶりの 青空が見たい...

パンは焼き来ました。それでもアップができなかった。 今日のパンは食パン、チーズパン、...

今から二次発酵の準備をします。 今日のパンは食パン、チーズパン、アンパン、レーズンと...

焼いています。既に焼きあがっています。世の開けるのがずいぶん遅くなってきました。 今...

朝晩随分涼しくなってきました。もうそろ一次発酵の温度調整の準備をしようと思って います...

日本と韓国の軋轢が拡大しているようです。慰安婦、徴用工から今では防衛問題にまで 拡大し...

4時ごろには今日も雨かと思う天気でした。9時にはきれいな青空が広がっています。 洗濯日和...

雷と雨が降っています。停電が心配ですが何とか大丈夫でした。 今日のパンは食パン、チー...

昨日の仕込みが遅くなったのでお休みにします。予定外に来客が立て込み時間が無く なりまし...

丁度焼きあがったころに来客がありその対応で遅くなりました。その頃の天気はまだ 晴れてく...