来月の分の種起こしが始まりました。既に甘酒は完成して冷凍してあります。それを戻しての発...

焼き豚の仕込み、酵母の最後の発酵、体の弱い方用のパンと３つの仕事が重なりました。 それ...

悪くなっています。特に手と足の先端がしびれています。手の指先は熟した柿のようです。 赤...

寝ていても体が冷えきって目が覚めてしまいます。暖房を使わないと決めています。 当然室温...

小雨が降っています。寒さが少し穏やかなのだろう。室温は８度。 布団の中にいても寒さが沁...

今日のパンから２月分の酵母をテスト的に使いました。発酵力は力強く膨らんでいます。 後は...

請求書というか通知が来ました。国民健康保険と合わせて２０万を超えてます。現役の頃ならば...

今年最初の支払いでした。何とか済みました。今日はお休みの気分です。 パンはいつものよう...

生け花の今年最初の集まりがあります。名古屋のホテルで開催されます。みゆき生け花教室から...

ニュースが嫌でも耳に入ります。特にこの地域、ご近所のスーパーの話題です。 このスーパー...