数日前メールでロールケーキのレシピが送られてきました。そこは九州のお菓子材料を扱う材料...

頂いたアンズをドライに加工してクッキーに焼きあげました。完全にはドライにできなかった分...

友人よりアンズを届きました。また、奥様の手作りのアンズのジャムも頂きました。 これまで...

本来の荷物にシフォンケーキを添え物にして贈りました。大体私の趣味のため、パンかケーキを...

本日の夜半というか午前１時過ぎごろから久しぶりの大雨でした。この辺りから仕込みをしつつ...

パン生地の量を８０ｇから５０ｇにしました。その代わり耐熱の皿に入れて焼きました。 紙に...

昨日なんと１０年ぶりぐらいに韓国の映画をネットで見ました。それは‘宿命’といって若者が破...

癌になり期限を切られるとこれまでの人生を省みる事が多い。かくいう私も何度も下血し、コー...

２００ｇの生クリームすべてを巻きました。いつもはせいぜい１２０ｇ程度にしています。 先...

意外や意外このトーストを一番よく焼くようになりました。理由は良く分かりませんが、追われ...