マイ・パン教室 マイ・パン工房

姪の外来

月2回の診察。既に行きつく処迄来ている。今以上の悪化があるのか。

薬も既に同じもの。精神障害の法律に従うしかないカ。

 

姪の食事全てを準備している。宅配弁当をお休みしてもうすぐ1週間。

せわしないが何とか間に合っている。魚も冷凍食品を減らしている。

新鮮さには欠ける魚ではあるがスーパーで買う様にした。捌いたのが

多いがそれは避けてイワシ、サバなど一匹なりの物を買う。

遠洋物は無理。時々使うシーチキンも油なしの薄味の袋ものに代えた。

オイル漬けなどの缶詰はやめた。

さすが胸肉、豚肉は生の安物、野菜はこの地の農家の物を選ぶ。

エノキ、シメジなどキノコは毎食出す。特にエノキは鍋物の季節が過ぎ

買い安くなった。味噌汁、煮物に炒め物と何にでも間に合う。

特にエノキそのものの炒め物に醤油の香りづけが口に合う。

 

調理にかかる時間は長くなったが段々要領がよくなった。掃除洗濯炊事

市役所と医者と家事仕事は体を動かせば済む。癌、心臓病は頭にない。

午後はヘルパーの来訪。準備も怠りなくする。

自らが口にするのは野菜中心でおいしさを求めない。姪にも刺身握りなど

生物は口にさせない。寿司はアゲ、のり巻きはだし巻き卵を。

 

 

 

 

t:160%;">素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい~♪こちらもどうぞ{/m

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