これまではドイツパンが好みで、ナイフとフォークで 食べるパンを焼いていました。 しかし、少し前に親知らずが虫歯で強くかめなくなりました。 そこで、牛乳の使用を止めて水にし、バターを4から8パーセントに 増やしました。コクが少し無くなりましたが、柔らかいパンです。 アンパン、アップルパン、チーズパン、クリームパン、アンドーナツパン ライ麦パン、クルミパンそして食パンです。