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マイ・パン教室 マイ・パン工房

材料選び

 ここ少し前に話題になった、サーズ熱やBSE(狂牛病)は

解決したのでしょうか。


一時は入院体制を整備したり、内閣が非常事態に備えて、

タミフルの配分方法まで指示し、大きな騒ぎでした。

幸いにも、大したことも無く暮らしていけます。


それにつけても食物の連鎖を考えさせられました。

                       

前者は豚の病気が鳥を介して、後者は羊の病気が牛を介して人に

うつる様になりました。


これはコロンブスのアメリカ大陸発見の際に、ジャガイモと梅毒を世界中へ

拡散させたのと同じで、人類の初の体験です。



引き起こされたことに関してはもう後戻りはできません。

しかし、ウツッテシマッタ人を見殺しにはできません。そして、日本で

予想される数十万人の人数の多さを思わなければなりません。



  技術の発展とともに人間の可能性を考えさせられます。
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