例年、９月には届くのですが今年は遅れていました。
１０月からは津軽りんごです。
シナモン、三温糖であらかじめ煮ておきます。
パン生地はプレーンです。風呂敷に包み込むように、真ん中に
りんごを置きます。
２００度１０分焼きます。焼き色を付ける時には残った煮汁を
刷毛で塗って焼きます。
ただし、幼い子供用にはシナモンを、アールグレィに変えます。
この方が優しい味覚になり好評でした。
アップルパイの季節が来ました。
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