レモンのシフォンケーキ

もう今では冷たいものほど心地よくなりました。レモンシフォンは冷蔵庫に冷やして召し上がります。

もともとレモンを入れますと、生地がしっとりします。それを冷蔵庫で冷やします。

レモンは口に刺激が有り、普通以上に多めに入れます。おいしさのもとです。



生クリームが有ればホイップして添えて召し上がります。



　薄力粉９０ｇ、三温糖６０ｇ、３０ｇ、卵中４個、牛乳３５ｇ、レモンの搾り汁４０ｇ

　オリーブオイル７０ｇ別立て方で準備をし、１６０度３５分焼きます。





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