トゥース トゥース 水野シェフによる洋菓子レッスン＊
今日はカップデザートを作らせていただきました🍨🥄
下から ・クーリーフランボワーズ
・フランボワーズのシロップに浸したビスキュイ
・クリームマスカルポーネ
・フランボワーズのシロップに浸したビスキュイ
・クーリーフランボワーズ
・いちご、シャンティー、グロゼイユ
お箱の可愛さも魅力ですー😍
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ところで、TV『この差って何ですか』の中で 《太りやすいスイーツ、太りににくいスイーツ》を取り上げていましたね。
10品で比較、太りやすい順に、
みたらし団子
モンブラン
いちごのショートケーキ
チーズケーキ
アイスクリーム
大福
ティラミス
チョコレート
プリン
あんみつ
… なのだそうです。
みたらし団子は納得。
モンブランもいちごショートも。
一方、あんみつの中の寒天で、１日に必要な食物繊維の５分の１が摂取できるそうです。
とにかく、デザートが食べたくなったら 《寒天もの》にすれば良いのですよね
☆￣(＞。☆)
シュガーケーキデコレーター
＊SugarBouquetRuri＊
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
sugar.ruri@gmail.com