Ｎ・けいさんのシュガーアート作品です☆ 当方で人気のパイルボウのシュガーケーキ
下段は6つの弧を描くようにカーブフリルをダブルで貼っていただきました
パイルボウがくりんくりんしていてかわいらしいですね
バランスよく積み上げてくださいました
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けいさんは製菓の学校をご卒業なさったお方。デザイン画もとてもお上手です
ご持参のデザインブックを見せていただいて、そのお上手さに驚きました
素晴しかったです
他のお教室にも通っておられますが、サクサクといろんなデザインの作品を素早く作れるようになられたいそうで・・・。やがてはウェディングケーキデザイナーに・・・という夢をお持ちです
けいさんっ、早くウェディングケーキデザイナーにおなりになって、私をパーツクラフターに雇ってくださ～～～い
↓この部分がけいさんのお気に入り
←このエンボスはカワイイですよね。
←けいさんもこの口金がお気に入り
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けいさんが下さったボンヌーベルさんのマカロン （（けいさん、どうもありがとうございました）） 《ボンヌーベル》?! 聞いたことがあるヨ？・・・・と、そうでした、そうでした、『幸せのケーキ共和国』の平岩理緒さんがお勧めになっていたマカロンです
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『ボンヌーヴェル ラ ガトー』、 本店は神戸市灘区。 神戸そごうにも出店なさっています。 こちらのマカロンは『神戸マカロン』というおなまえだそう。 お味はバニラ、抹茶、コーヒー＆クルミ、イチゴ、マンゴー＆シナモン、ショコラ＆パッションフルーツ、黒胡椒風味のピスタチオ・・・の７種類だそうです。
黒くスレンダーなケースに納められているカラフルなマカロンは都会的でスタイリッシュ。外は極々薄～い部分のみがカリッ、中はもっちり・・・がマカロンの独特の食感で、ボンヌーベルさんのマカロンはその上お味もしっかりとしていて、生ケーキに劣らない魅力がありました。 以前、ブログに『ヨコガワ』さんのマカロンのことを書きましたが、『私の中のマカロン革命』は再燃です
ＳｕｇａｒＢｏｕｑｕｅｔＲｕｒｉ 宮本瑠璃