昨日、知り合い夫婦と「純蓮」に行ってきました。旨かった～。久々にうまいラーメンを食った。店自体は結構広いのですが、カウンターのみの１４席しかなく、厨房がスゴくゆったりしていて、作りながら客を見渡せる感じで、店の作りに感心。厨房やカウンター内のほうが客席側よりあきらかに広いのですが、逆にそのスケール感が食べてる側にゆとりを与えてました。
よくある、席数を少なくし客を並ばせて繁盛店に見せかける仕掛けと言うより（それも意図しているのかもしれませんが）、多分責任もって捌ける席数と言う事なのかな～などと思いつつ、ラーメンを待っておりました。それに、一つ席が空いたとしても、例えば次の客が二人連れなら二席並んで空くまで詰め込む事もなく、かといって後で来た一人のお客さんを先に座らせる事もなく、へ～っと思って眺めていました。余裕やな～。そして待望のラーメン登場！旨い！
そして、その流れで夜はKやMも合流して山形へ。晩飯後サンディニスタへライヴを聴きに行く。いや～月曜だと言うのに、ムンムンする客の入りに驚きました。お客さんもラウンジにたむろしてスカす事なく、しかっり音を浴びていましたしね～。しかし、あの客の入りは驚く。
そんな、めずらしく動きのある休日を過ごしました。
話しは変わり、僕はノイズには興味あるけど、ノイジーなものにはあまり興味を持てない。歪ませた事に心を捕われる事も少ないけれど、歪んでしまう事は大変に美しいと思う。言葉上の違いは大した事がないようですが、実際のところそこの差は果てしなくデカイと思う。と思う今日この頃っていうわけでもありませんが、思う事が多い今日この頃です。
よくある、席数を少なくし客を並ばせて繁盛店に見せかける仕掛けと言うより（それも意図しているのかもしれませんが）、多分責任もって捌ける席数と言う事なのかな～などと思いつつ、ラーメンを待っておりました。それに、一つ席が空いたとしても、例えば次の客が二人連れなら二席並んで空くまで詰め込む事もなく、かといって後で来た一人のお客さんを先に座らせる事もなく、へ～っと思って眺めていました。余裕やな～。そして待望のラーメン登場！旨い！
そして、その流れで夜はKやMも合流して山形へ。晩飯後サンディニスタへライヴを聴きに行く。いや～月曜だと言うのに、ムンムンする客の入りに驚きました。お客さんもラウンジにたむろしてスカす事なく、しかっり音を浴びていましたしね～。しかし、あの客の入りは驚く。
そんな、めずらしく動きのある休日を過ごしました。
話しは変わり、僕はノイズには興味あるけど、ノイジーなものにはあまり興味を持てない。歪ませた事に心を捕われる事も少ないけれど、歪んでしまう事は大変に美しいと思う。言葉上の違いは大した事がないようですが、実際のところそこの差は果てしなくデカイと思う。と思う今日この頃っていうわけでもありませんが、思う事が多い今日この頃です。