-
トマトのピザ(Pizza di pomodoro)
(2007-12-23 18:07:45 | 留学日記(料理関連))
ピッツア ディ ポモドーロです。「Pomod... -
トマトのピザ(Pizza di pomodoro)作り方
(2007-12-24 11:26:43 | レシピ)
トマトのピザのレシピ。 材料:4人分く... -
ピザはハサミで切る!
(2007-12-24 11:30:45 | 留学日記(料理関連))
ホントですよ!! このご家庭だけじゃ... -
クロスタータ(Crostata)の作り方
(2007-12-26 17:53:50 | レシピ)
クロスタータ=「Crostata」の訳は「タ... -
ポルトガルやスペインのお菓子
(2007-12-26 19:06:30 | レシピ)
ポルトガル人の方にポルトガルでクリス... -
チーズをおろすのはお父さんの仕事!
(2007-12-29 11:27:00 | 留学日記(料理関連))
イタリア人はチーズが大好き。 料理に使... -
生パスタ打ち(Quadrucci:クアドゥルッチ)
(2007-12-29 16:43:38 | レシピ)
“クアドゥルッチ”(Quadrucci)、単数形... -
パスタ用のブイヨンスープを作る!
(2007-12-30 15:18:47 | レシピ)
“クアドゥルッチ(Quadrucci)”はブイヨ... -
ダシをとった後の肉も美味しくいただきます♪
(2007-12-31 14:22:12 | レシピ)
1月9日追記: 調理中の写真が出てきたの... -
生ハムに合うフルーツはメロンなのか??
(2008-01-07 14:44:23 | 留学日記(料理関連))
明けましておめでとうございます。 久し... -
生パスタの手打ちです♪(オレッキエッテ&フッシーリ)編
(2008-01-08 18:45:38 | レシピ)
手打ちパスタ。強力粉を塩の入ったお湯... -
パスタのソース(トマト味)を作る!
(2008-01-09 16:54:32 | レシピ)
手打ちして冷凍保存しておいた生パスタ... -
パタテ・プレッ!
(2008-01-11 11:59:29 | レシピ)
じゃがいものピューレです。Patate pure... -
ミラノの郷土料理「ポレンタ」
(2008-01-13 11:10:42 | 留学日記(料理関連))
マンマが食卓に運んできたスープ皿には... -
コレな~んだ??
(2008-01-14 12:01:32 | 留学日記(雑記))
このブログ、最近読者が増えてきたので... -
生パスタ打ち「ニョッケッティ」と「ルマッキーニ」
(2008-01-15 11:54:52 | レシピ)
生パスタ打ち第2弾! ニョッケッティ(... -
栗とかナッツとか
(2008-01-23 16:09:30 | 留学日記(料理関連))
イタリアの家庭料理。デザートはいつも... -
カフェはデザートの後!
(2008-02-17 11:26:34 | 留学日記(料理関連))
食後の甘~いデザートと苦~いエスプレ... -
カップチーノとラッテマッキアート
(2008-02-18 17:36:22 | 留学日記(料理関連))
イタリアのコーヒーは濃くて苦~い。 外... -
豚さんの丸焼き
(2008-02-25 15:58:24 | 留学日記(料理関連))
この写真は、ミラノで開かれていた物産...