高級卵【天美卵】（1個約１００円）を使用したシフォンケーキでクリスマスケーキ！

鳥取県の南東部にある大江ノ郷自然牧場は、中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、
春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しているそうです。
そのニワトリの卵が、高級卵【天美卵】（1個約１００円）！
卵について詳しくは、下記の画像をクリックしてくださいね。

　

卵も是非たべてみたいですけれど、こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場には、卵だけじゃなくってこんなに色々なこだわりの卵を使った商品がそろっています。

　　



どれもたべてみたいですねえ・・今日届いたシフォンケーキでーす！さすがに新鮮卵を使っているだけあって賞味期限も短いのでさっそく食べてみたいと思いまーす！
白い可愛い箱の中からフワッフワッのシフォンケーキが・・・

　　

うれしいのは、こんな心遣い・・・無事にチルドでしっかり梱包されて到着！　まごころ梱包にありがとう！



上手に綺麗に簡単に取り出せました・・・・

　

この時から、卵の濃いーおいしー匂いがいっぱいしています。美味しい予感がいっぱいです。
クリスマス前ですので、ちょっと可愛くデコレーションしてみました！



アイシングでお山の上に降った雪が下に流れて着ているような雰囲気になれば・・・

　

　

アイシングやフルーツを飾って食べても、しっかりと卵の美味しさを味わう事が出来ました。シフォンケーキってフワフワした食感はいいけれど、味はあまり無くって食べごたえも無くって・・美味しいクリームかジャムと一緒にって感じだと思っていたら、ぜんぜん違いますよ。まさに素材の味が際立つ無添加シフォンケーキです！　安心安全な材料でしかも美味しい・ので、今度は抹茶やココアを食べてみたいですね。
このシフォンケーキには、ジャムもクリームもフルーツもいらないってステラは思います。



今年のステラのプライベートクリスマスケーキでした！


大江ノ郷牧場日記

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クリスマスカード！ うれしいお知らせ！ 素敵なイラストやお写真が！スペインからアメリカから

　今年もエストレリータからのクリスマスカードが届いて、クリスマスメールやクリスマスカード、お電話、ファックスなどをたくさん頂戴しております。本当にありがとうございます。
ちょっぴりうれしい、素敵なカードをご紹介させていただきます。

☆長野富士見町　ベネディクト会の神父様からのクリスマスカードです！主のご降誕のお喜びを申し上げます。

　

☆　スペインの神父様からのエアーメールです！ステラが小さな頃から存じ上げている神父様！

　　

また、日本にお帰りになるとか（来るじゃなくって帰るって書いてくださるのがうれしいです）とっても楽しみです。

☆　とってもうれしいクリスマスカードです！　来年の七夕の頃に結婚式がお決まりになったとのこと！
天の川の見える綺麗な星空の日になりますように・・・そして、今度は同じ苗字になられたお二人にお目にかかれますのをおまちしております。どうぞお幸せににね！

　

☆　こちらは、ご主人様の書かれたイラストのカード！「先日は、とても素敵な星空をありがとうございました！」のメッセージが！
なんてた楽しそうな都会のホワイトクリスマス！お洒落で素敵ですね。みんなの楽しそうな様子が伝わってきます。
エストレリータもホワイトクリスマスになるかしら？



☆　こちらのご主人様の撮影された写真のクリスマス！　

　　　

とても幻想的な皆既月食でした。ステラの小さなデジカメでもとても綺麗に撮影が出来てブログでアップしております。
今はお客様がスキーを楽しんでおられるサンメドウズで撮影された蝶なんですね。ご自宅からの富士山の写真もすばらしい！
清里からも美しい雪の富士山が見えています。

☆　今年もアメリカから届きました！毎年クリスマスカードで成長の様子お知らせくださるのをとっても楽しみにしています。本当におおきくなられましたねえ。
また、ブログもよくご覧下さっていて、コメントやメッセージを下さって感謝しています。

　

☆　一番と言ってもオープン以来20年間お越し頂いているご常連のご夫妻です。奥様がニットの先生で銀座で個展を開いておられます。ステラブログでもご紹介させていただいております。

　

今年はもう何度か雪が積もりましたが、すぐに溶けました。ホワイトクリスマスになるでしょうか？

☆　わー！トーマス電車！今年、帰郷した折にステラもトーマス電車見ました。ブログにもアップしましたが、反対側のホームからちょこっと撮影したので・・・こんなに走っている可愛い写真ありがとうございます。ホームも可愛いですよね。

　

エストレリータでもとっても綺麗な星空と真っ赤な大きな月が観測できました。幻想的な素敵な夜でしたね。

☆　もう何十年のお付き合いです。もちろんエストレリータがオープンしてからも毎年必ず夏の終わりにいらしてくださっているご家族です。今年も8月の終わりにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
お幸せなクリスマスをおむかえくださいね。



☆　エストレリータとの出会いはブログ！しかも共通のお知り合いやお友達がいっぱいだったあーにゃんさん！
いつもブログをごらんくださって、コメントもたくさん頂いてありがとうございます。
「わたちたちは主イエスキリストの恵みと知識において成長しなさい」聖書の言葉を添えてくださいました。



まだまだご紹介するカードが到着していますが、23日から26日まで毎日クリスマスのお客様をお迎えしますので、ちょっと準備に入ります。次回の素敵なカードのご紹介をお楽しみに！

23日と24日は満室ですが、25日からはお部屋が空いています。クリスマスがお仕事だったり、御用があった方も、エストレリータは一年中クリスマス！大きなツリーにサンタクロース、イルミネーションはもちろん、クリスマスディナーやケーキもご予約出来ます。

どうぞ、皆様、お幸せなクリスマスをおむかえになられますように。
そして、希望と愛にあふれたクリスマスでありますように。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ステーキガストでクリスマス女子会！ クリスマスプレゼント＆クリスマスカード！

初めての仲良し女子会、県内でも一年に一度か二度しか会えないお友達とはじめてのクリスマス＆忘年会女子会をしました。
急に決まったので、5人だけでちょっぴり寂しい？？　とーんでもない！
せっかくの初めての女子会は、お洒落で優雅で静かな場所って思ったのですが・・・大きな声で笑ったりおしゃべりしたり、しかも集合時間も人数も当日来られる人は、11時から15時くらいまでいつでもどうぞ！って感じなので、ステーキガストになりました（笑）
ちょうどみんな１時間ほどで来れる中間地点　ステーキガスト 竜王店　　

　　

県内、河口湖、本栖湖、清里、明野からの集合なので、早く来た人は、ドリンクバーでゆっくり集合するのを待つことに！

　

肩ロースステーキ（ライス、サラダバイキング付き） １５０ｇ　税込￥１,０００ 今日は全員これ
　
　

プレゼント交換です！　

　　　　　

食べるより、プレゼントより、とにかくよくしゃべって笑った4時間・・・えー！すごい！　一番奥のお席をご用意してくださって、どうぞ何時間でもごゆっくりっておっしゃってくださったステーキガストさんありがとうございました。

楽しい初女子会！　今回来れなかった方達から新年会やって！のご要望にお答えして！　マホ＆ステの二人のお食事会にまたご一緒してくださいね。

神戸セレクション認定★キラキラスパンコールストラップ Wishing You A Wonderful Christmas★★

クリスマスシーズンをむかえて、イルミネーションで光り輝く街のような、まばゆいばかりのきらめき！
★クリスマス★プレゼントにぴったりのITEMを見つけました。ファブリカのクリスマスプレゼント！

しかも、ステラの故郷の神戸セレクションに認定されたアイテムなんです！

高原は、クリスマスシーズンを迎えて、山や星がとても綺麗で、輝いています。
ステラはそんな自然の美しさが大好きですが、神戸の町のクリスマスシーズンのキラキラ光るイルミネーションや街明かりも大好き！　そんな懐かしい神戸のイルミネーションを思い出させてくれる可愛いお洒落なストラップ！

可愛いツリー型のカードとラッピングがウキウキドキドキするほど可愛いでしょ！

　　



袋にも可愛い猫ちゃん発見！



この可愛いストラップは、

神戸セレクション認定！ファブリカで大人気のキラキラスパンコールストラップ

デザインは３種類
　　
アルファベットタイプ



ナンバータイプ



ハートタイプ



ステラが選んだのは、cheer（チアー）：キラキラスパンコールハートクッションストラップ Cherry

横約7.5×縦約6cmと大きいのですが、フワフワクッションでとっても軽いんです。

携帯やバッグにつけても可愛いですし、車のキーにつけておけばバッグの中を探しまわらなくもいいですね。

　

クリスマスシーズンなので、ちょっとツリーの飾りにしてみました。神戸のお友達から届いたクリスマスカードの横に！

　　

クリスマスシーズンが終わったら、何につけようかしら・・・つけたいところがいっぱいあるので、今度はお揃いでアルファベットかナンバーを買おうかな　色も形も選べるのがうれしいですね。

神戸栄町にあるセレクトショップFablicaの通販ショッピングサイト



どうぞ、お幸せなクリスマスをおむかえくださいね！　ステラからの素敵なクリスマスプレゼント情報でした


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仲良しNちゃんとクリスマスランチ！ いろいろ話せる楽しい時間☆ シュトーレン ＆ お菓子のお家

2011年クリスマス！今年も一緒にお祝いできる幸せをかみしめています。貴方が私にとって、私が貴方にとって素敵なお友達でいられるように、お互いに自分を磨いていきましょう！
素敵なカードを見つけました！

「　いっしょによろこんでくれる笑顔　　どんな時も味方でいてくれるココロ強さ　　いつも気にかけてくれるあたたかい気持ち　折れそうなココロをささえてくれる言葉　　いろいろ話せる楽しい時間　がんばっている時おくってくれるエール　疲れてもまたがんばれる元気　　迷っている時、背中を押してくれるチカラ　　私のことをわかってくれている安心感」

ぜーんぶじゃなくっても、この中にそうそう・・・って思えることがいっぱいある仲良しのお友達がいるって本当に私達って幸せだなあって思います。

To　N　　from　ステラ



　　　　

To　ステラ　from　N

　

　　　　

大泉の「煙の木」

　　

　
　

この後、陶板浴へ・・・帰りにちょっとティータイム！
清里　Cafe＆Zakka「てんつくりん」

　　

　

雑貨屋さんですが、テーブルでお茶とケーキがいただけます。お茶に添えられた小さなツリーは、お砂糖とチーズで作ってあるんですって！

今年最後のおしゃべり！　また、来年もいっぱいおしゃべりして、いっぱい笑って、ちょっと食べて？
お恵み豊かなクリスマスとよき年になりますように・・・
じゃ、またね。　

サックスのエストレリータを聴きながら、満天の星空撮影！ 宇宙電波観所＆滝沢牧場へサイクリング！

星空満喫！　山、森、星に囲まれて幸せ！　清里、良いところですね☆
うれしいメッセージを下さったのは、とても素敵なご夫妻です！

　

エストレリータのコレクションの中にもある　サックス須川 展也（すがわ のぶや）さんのコンサートにいらした奥様は、吹奏楽でエストレリータをサックスで演奏なさった事もおありだそうです。　



エストレリータの意味や歌の内容は、エストレリータへ来て分かりました！っておっしゃってくださいました。
エストレリータは、小さな星、メキシコの作曲家ポンセのやさしい美しい曲に、情熱的な素敵な歌詞が・・・
エストレリータのHPでごらんくださいね。
ありがとうございます。エストレリータの曲をご存知の方や演奏なさる方がいらしてくださると、本当にうれしいです。

ディナーの後、、星空観測＆撮影の時間まで、しし座の流星群のビデオをご覧になられて・・・



素敵なご夫妻のご来館に、星達も輝いて喜んでいるように美しい夜空になりました。夜遅く、エストレリータの玄関のライトを消すと、周りは真っ暗で、星空観測には最適です！

　　

小さなかすかな光でも、なかなか星の軌跡撮影はできませんので、お客様も皆様お休みになられた後に、カメラを設置して撮影されると綺麗に撮れますね。今夜も30分ほどの撮影時間でしたが、初めての星の撮影が大成功でよかったですね。

　


ベルちゃんもお二人が大好きのようで、うれしそうです。



　

　

今日もとてもよいお天気です。JR最高地点の野辺山駅からサイクリングで国立天文台でパラボラアンテナをご覧になられて、滝沢牧場へいらっしゃるそうです。野辺山の広々とした高原と大空を満喫していらしてくださいね。

春の桜と新緑、夏のトウモロコシ畑と爽やかな風、秋の紅葉とワイン、それぞれの季節によってエストレリータのベランダから見える景色もまったく違っています。また、高原の楽しみもさまざまです。是非また、違う季節にもいらしてください。
星をご覧になるには、冬の季節が一番ですけれど・・・
ありがとうございました。またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

初めて見る天の川！ シャトレーゼスキー場＆星空観測＆蕎麦打ち＆アイスクリームの工場！

今日のエストレリータの一日一組限定の可愛いお客様とファミリーのご紹介です。



エストレリータに今朝、スキーのリフト券を取りにお寄りくださって、シャトレーゼスキー場でご家族でスキーを楽しんでらしてからのご来館です。　お子様連れのお客様には、通称お菓子のスキー場がお勧めです！
今年2回目のスキーを楽しまれた小学3年生のお嬢様は、上手に滑れて楽しかったご様子！
どんどんお上手になられる事でしょうね。

　　

シャトレーゼスキー場はお菓子やパンも召し上がる事が出来て、女性やお子様にはちょっとうれしいスキー場？
今夜のエストレリータのデザートは胡麻のパンナコッタですが、もうすぐクリスマスなのでちょっとクリスマスカラーのトルティーヤを飾ってみました。

ディナーの後は、天女の湯へいらっしゃいました。
温泉から帰られてからは、ご家族で満天の星空をご覧いただけました。今日は本当に綺麗な星空が広がっています。お嬢様ははじめての天の川を見られて、3歳の弟様も、たくさんの星を見られて、こんな絵を描いてくださいました。すごい！すごい！

　　

これは、星を見ているどなたかしら？
おじいちゃま？　おばあちゃま？　お父さん？　お母さん？　おねえちゃま？　きっと可愛いご自分でしょうね。

　

　

仲良しファミリーで、今日は、スキーにいらっしゃらずに、北甲斐亭でお蕎麦打ち体験をなさってから、シャトレーゼのアイスクリームの工場を見学なさるようです。アイスクリームの工場見学は今日は一部ご覧になられるようです。
なんだか楽しそうなコースですね。どうぞ楽しんでらしてください。
ありがとうございました。また、来年スキーにいらしてくださいね。

ステラ情報

スキー
エストレリータはスキーパックをご用意してお待ちしております。
スキー場によって料金が異なりますのでエストレリータHPでご覧ください。

温泉　アクアリゾート天女の湯のほかにも　エストレリータの近隣にはたくさんの温泉がありますが、年末年始の営業はそれぞれの施設によって異なりますので、エストレリータのフロントに掲示しておりますのでご確認くださいね。

蕎麦打ち体験
エストレリータから車で5分のところにある蕎麦処　北甲斐亭では、蕎麦打ち体験が出来ます。

工場見学
シャトレーゼアイスクリーム工場
＜工場見学一時休止のお知らせ＞
11月4日より工場施設改修工事の為、工場見学を休止しています。（12月3日～18日の土・日曜日のみ一部実施）
再開は2012年3月中旬頃を予定だそうです。

流星と星空散歩！ 芸術の旅は清春芸術村のラ・リューシュ＆現代美術館！

　


清春芸術村のラ・リューシュを見てきました！っておっしゃるお嬢様お二人は、建築やデザインにご興味がおありのようです。

パリ万博でワインのパビリオンとして建築され、その後改装されアトリエとして巨匠たちが住んでいた通 称ラ・リューシュ（蜂の巣）を模して再現された清春芸術村のラ・リューシュも多くの芸術家たちのアトリエとなっています。
美術館へいらっしゃる方は多いのですが、芸術村の建物はどれもすばらしい建築物です。

今夜も満天の星空です。真っ暗な外へ出られて夜空を眺めると、満天の星空と流れ星が・・・星空のお散歩はとっても素敵だったようですね。エストレリータのベランダでも、双眼鏡で星を眺めて・・・



ディナーでは、素敵なご夫妻とご一緒してくださいました。



今日は、絵本ミュージアムへいらしてから、清里現代美術館へいらして、お帰りにパノラマの湯へ寄られるご予定です。

清里現代美術館は、日本デザイン専門学校と教育提携を行っている、国内では数少ない現代美術専門の美術館です。こちらの建物もユニークな建築です。
清春芸術村と清里現代美術館・・芸術の旅を楽しまれた可愛いお嬢様お二人のご紹介でした。
ありがとうございました。

それでは、17日にご宿泊くださったお客様を順番にご紹介させていただきますね。

【日比谷花壇】新発売！「MY SU SU SU 手作りキット！ ミドリとキレイをしんこきゅう！

可愛いきれいな植物がお部屋にあるとなんだかほっとしますね。しかも置いておくだけで空気がきれいなれば・・・
ミドリとキレイをしんこきゅう！

ステラも記念日やプレゼントにはよく利用するあの全国展開しているフラワーショップの日比谷花壇から好きな植物を選んで植える、ナチュラル消臭剤手作りキット「MY SUSUSU　手作りキット」が新発売されましたので、さっそく、クリスマス前の可愛いポインセチアを植えてみました。

SU SU SUオンラインショップ


器の形は【キューブ】【シリンダー】の2種類、ステラが今日植えるのは、シリンダー型です。

消臭する効果のあるインテリアの植物が販売されていますが、やっぱり植物は本物でなくっちゃ！って思っているステラにはとってもうれしいキットです。
消臭の秘密は「植え込み用パチルス菌」・・・キットに入っている「SUSUSUの元」を一ヶ月に一度１０滴から２０滴与えるだけで消臭力のメンテナンスも・・・

セット内容は、器、受け皿、植え込み用バチルス菌、植え付け用竹炭、SUSUSUの元80ml

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ステラはポインセチアを植えるのでクリスマスグッズをアレンジ用に用意しました。

　

植え方はとっても簡単

バチルス菌を入れて　

好きな植物で

竹炭を入れて

完成

　

大勢のお客様でにぎわうクリスマスのエストレリータ！　可愛いお花と消臭力で爽やかななリビングでお客様にお過ごしいただけそうです。

作る楽しみ、飾る楽しみ、しかも消臭機能付き！手作り大好きなお洒落なキットに大満足です！

「つくってTRY　世界にひとつだけのMY　SU　SU　SU　コンテスト」をオンライン上でおこなっているようですので、参加してみようかしら？




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日本基督教団 韮崎教会 第一回 チャペルコンサート The Monkeymind You Cube Band

もうすぐクリスマスですね！　クリスマスは、キリストのご生誕をお祝いするうれしい日です。クリスマスの夜、ヨゼフ様とマリア様は、泊まる宿もなく、家畜小屋でお泊りになり、そこでイエス様がお生まれになりました。牛や馬、飼い葉桶のベッドは貧しく質素で何もありませんでしたが、そこには希望と愛が満ち溢れていました。


(韮崎教会の馬小屋の聖家族）

本当のクリスマスを覚えて、感謝と希望と愛に満ちたクリスマスを迎えることができますように！
そして、被災された方々や多くの悲しみや苦しみの中におられる方々のことを覚えてお祈りいたしましょう！
やさしい暖かい気持ちでクリスマスが迎えられますように・・・

クリスマスはとってもうれしいワクワクドキドキする日ですよね。プレゼントやサンタクロース、そしてチキンやワイン・・どうぞ、幸せなクリスマスを感謝して楽しく過ごしましょう！



今日は、韮崎教会のクリスマスコンサートへ行ってきました。
今年３月に新聖堂が完成しては、初めての第一回チャペルコンサートです。





音響がすばらしく、高い天井（天上）から歌声が舞い降りてくるような美しさでした。

　

やさしい暖かい歌声とギターの音色が聖堂に響きます。オリジナル曲も交えながらクリスマスシーズンにぴったりの「そりすべり」や願いを込めた「上を向いて歩こう」

　　

みんなで聖歌も歌いました。牧師先生もご一緒に！

　　　　

最後に牧師先生から・・人を愛する事・・・暖かいやさしいお話をしてくださいました。

　

The　Monkeymind　You　Cube　Band　のギターたにふじゆういちさん、ヴォーカルゆーこさんによるアコースティック・デュオ
とっても素敵でした。ありがとうございました。

コンサートの後は、信徒の方の手作りのお菓子とお茶を頂きました。

　　

びっくりする出会いがありました。１１月２９日にエストレリータへご来館くださいました静岡のお客様がいらしていました。
あの日ご紹介したステラのお友達からご紹介があったようで静岡からいらっしゃっていました。

　

牧師夫人と馬小屋の前で・・・



クリスマス前に美しい教会、素敵なコンサート、うれしい出会い、暖かい牧師夫妻に・・・感謝します。



ステラのクリスマスチャペル情報

日本基督教団　韮崎教会　
１２月２４日（土）１９時３０分～　　クリスマス・イヴ礼拝

１２月２５日（日）１０時２０分～　　クリスマス礼拝

日本聖公会　清里アンデレ教会
１２月２４日（土）　２１時～　　　　クリスマスキャロル礼拝
１２月２５日（日）　０時～　　　　　降誕日　第１聖餐式
　　　　　　　　　　６時～　　　　　降誕日　第２聖餐式
　　　　　　　　　　１０時30分～　　降誕日　第３聖餐式

信者さんでなくても、クリスマスには教会でキャンドルサービスや礼拝、ミサに預かって見られては如何でしょう！


The　Monkeymind　You　Cube　Band 情報

今夜、とっても素敵な演奏と歌声を聞かせてくださったThe　Monkeymind　You　Cube　Bandのブログのご紹介です。
ステラのちょっぴり遠慮しながら撮影した上手くないお写真とエストレリータの名前までアップして下って感激です！
また、いつかお二人の演奏が聞ける日をたのしみに！
ありがとうございます！

シリーズ第4作「ミッション:インポッシブル ゴースト・プロトコル」 公開日初日！

シリーズ第4作「ミッション:インポッシブル ゴースト・プロトコル」が11月16日から公開されるというので、初日の今日観てきました！

　

テレビドラマ「スパイ大作戦」の頃からの大ファン！特にあのテーマミュージックを聴くとワクワクドキドキ・・あの音楽大好きです。あまり映画を観るほうではないのですが、このシリーズは15年前の第一作目から観ています。
テレビでも11月18日に一作目から放映されるようです。

外国の俳優さんの中で一番好きなのが主人公「イーサン・ハント」を演じるトム・クルーズ！

とても迫力のあるシーンがよかったですよ。お勧めの映画ですね。

山梨県に春にイオンが出来て、その中のトーホーシネマで綺麗な館内でゆっくりと楽しめるようになりました。
清里からは車で一時間以上かかりますが、よく出かけます。

　

駐車場からは八ケ岳が・・頂上に雲がかかっていますから、雪がふっているのでしょう。あの麓から来ました（笑）
反対側には美しい富士山が見えています。県内のショッピングモールやホテル、病院などは、富士山と八ケ岳が綺麗にみえる場所に多くが建っています。と、言うよりは、どこからでも、高い二つの山がよく見えるのと、高層ビルがないからでしょうね。

　

とにかく、毎回、ミッションインポッシブルを見た帰りは、あのテーマミュージックが頭の中に広がって、ちょっとスパイになったような気分で黒いパンツに皮のジャケットかなんか着て、風を切って歩いている自分に笑っちゃいます。　
何年かぶりに映画をみました！　映画っていいもんですねえ～
じゃ、またね。

ステラの寄り道情報
帰りに明野のchristineさんからのお誘いがあってちょっとお寄りしました。
夜には、イングリッシュガーデンがこんなに綺麗なイルミネーションで飾られて・・・

スキーパック！ サンメドウズ シャトレーゼ 小海リエックス 八千穂高原 富士見高原 富士見パノラマ

エストレリータでは、今年もスキー＆スノーボードプランをHPでご案内しております。今年も５ヶ所のスキー場をちょっぴりお得なパックでどうぞ！
オープンの日や詳細は下記のスキー場をクリックしてご確認ください。

サンメドウズ　★ シャトレーゼ　★ 小海リエックス　★ 八千穂高原 ★　富士見高原 　★　富士見パノラマ

今日は、その中の富士見パノラマスキー場と富士見高原スキー場を覗いて来ました。今日は風は冷たいですが、暖かい日差しのとてもよいお天気です。

富士見高原スキー場


　 　　

富士見パノラマスキー場

　

これからのスキーシーズンに向けて、スノーマシンで準備、雪も降ってきてゲレンデにも雪が積もる事でしょう！

今週末は、エストレリータも今年初めてのスキーのお客様をお迎えいたします。
今年もステラは、スノーシューに行きたいと思います。
じゃ、またね。

ステラの美味しい情報

毎年、お願いしている長野の農家から林檎が届きました。蜜のいっぱい入った美味しい林檎が今年もいただけます。

　　

クリスマスランチ！ 鎌倉 桜園の可愛いオーナメント

クリスマスまであと１０日ですね。クリスマスが近づくとなんだかワクワクドキドキ楽しい幸せな気持ちになりませんか？
今日は、christineさんご夫妻とクリスマスランチです！　先月１１月中旬にブログでご紹介した清里駅前のパスタと肴のMORIMOTOへ！

　　　

　

中村農場の卵と自家製ベーコンのカルボナーラ＆鶏肉ときのこのペンネグラタン

　

川上村の白菜とカキのスパゲッティー＆バジリコと松の実のナンピザ

　

アールグレイのパンナコッタとコーヒー



christineさんから頂いた素敵なクリスマスプレゼントは、ブログの最後にご紹介しましょうね！



とっても楽しい、とっても美味しいクリスマスランチでした！

小淵沢のリゾナーレでちょっとウィンドショッピング！

　　

今度は女性二人でのんびりゆっくりショッピングに来たいわねって・・・フフフ・・・

クリスマスウィークとともに、スキーシーズンの到来です。この後、スキー場へポスターとチケットを取りに行ってきました。では、オープンしたてのスキー場とこれからオープンするスキー場のご紹介は次のブログで！

明日もご一緒に４人でクリスマスチャペルコンサートへ行く予定です。明日も会えてうれしいわ！




とっても素敵なシェルオーナメントのクリスマスプレゼント頂きました！　鎌倉の桜園のシェルオーナメント！
手作りで、シェルに紙ナプキンをデコパーシュした作品のようです。どこへ飾ろうかな？

　　　　　

ステラからは、お菓子のお家をプレゼント！　

新作♪ハローキティ×リバティプリント（Peek-a-boo柄）コラボのかわいい背つきエプロン柄エプロン！

キティちゃんかわいいですよねえ！　キティちゃんが誕生した時からのファン・・
リバティーは英国伝統的なシックな素敵なプリントが大好きで、こちらもずーっと前からのお気に入り！
こんな大人のシックなプリントのリバティと可愛いキティちゃんがコラボなんて、ちょっとびっくりするような組み合わせがとっても素敵な可愛いエプロンがエプロンとパジャマのお店　エルクに！
　


キティちゃんは、もう可愛すぎて卒業ねって諦めていたんですが、こんな大人のリバティのお花の中からPeek-a-boo（いないいあいバー！）しているキティちゃん！　目立たないけれどしっかり可愛さをアピールしていて！
これなら、私でも着れそうね。色はオレンジが可愛い！でもやっぱりシックなブルーがお似合いかしら？　
やっぱり大好きなピンクにしました！

　

ハローキティ×リバティプリントコラボエプロンモニタープレゼント（３名様）


お客様にも好評で「リバティーの柄が素敵！」「あー！キティちゃんがいるんですね！可愛い！」って大好評です。
また、このエプロンはちょっぴり丈が短いのでパンツにもスカートにもお洒落に着れます。

　

一番うれしいポイントは、ステラはお料理を出しながら、ブログ用の写真を撮影しますので、携帯用の隠しポケットに、デジカメも入れられるのもとっても便利！



背付きタイプで、可愛い無地のリボンの後ろ姿も可愛い！
ウェストも紐で調節できるので、ギューッと絞ってもいいし、フワッと結んでフワッと着てもいいですね。　



おそろいのキッチンミトンやゴム手袋も同柄であるんですって！　ハローキティ×リバティプリントコラボの柄で色々揃えたいですね。
パジャマやエプロンでちょっと可愛いお洒落を楽しめこんなコラボがうれしいです！


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京のもんで匠がこしらえた京の野菜じゃむ 加茂とまと ・丹波栗 ・京甘藷（紫）

関西へ帰郷した折に、一年に何度か訪ねる京都！　今年は先斗町でお食事をしたり、名店でくずきりを頂いたりしました！

もうすぐお正月ですが、ステラは、毎年京風お雑煮なんですよ！　関東ではなかなか手に入らない西京味噌（白味噌）や京人参や祝いダイコン(小さいダイコン）頭芋、丸餅を関西から取り寄せています。

そんな京都の地元のお野菜を使ったジャムがあります。この「京野菜じゃむ」は季節の旬なものを使い元フレンチのシェフが丹精込めて一つ一つ手造りした匠の味、 宇治で大評判の京野菜を使っています。



そんなこだわりの京野菜のジャムの中から、今日は、ステラの好きなお野菜、加茂とまと　・丹波栗　・京甘藷（紫）をご紹介しましょう！
どれも野菜そのものの濃い色がとても綺麗です。瓶からそのままのお味を・・・・ジャムというよりも野菜のペーストのような濃い味わいですが、甘さが抑えられていてそれぞれの野菜の味がしっかりします。



トマトは、甘酸っぱい完熟トマトのすっきりとした、畑のトマトを丸かじりしたような懐かしい味わい　ちょっと甘いトマトケチャップのような・・ってステラは思いました。



丹波栗は、ほんのり甘い中に、栗の渋みまで味わえる、まるで高級な和菓子を食べているような大人の味わい
ステラはこのジャムが大好き！



京甘藷は、３種類のジャムの中では、甘味が一番ありますが、それでも普段食べているジャムとはぜんぜん違うさつまいも本来の甘さがしっかり感じられます。自然の紫芋の色がとっても綺麗です。



どれもジャムというよりは、こだわりのお野菜そのものを食べているような美味しさです。瓶の中にギューッと京都のお野菜を詰め込んだって感じです。

ジャムは毎日、ヨーグルトに入れたり、アイスクリームにかけたり、パンにつけたりと我が家ではいつも食卓に並びますが、今日は、ワインと一緒に、クラッカーにクリームチーズとジャムをトッピング！　クリスマス色のトルティーヤを飾って！
クリームチーズとこのジャムとの相性はぴったり！まるでクリームチーズにそれぞれのお野菜の味がしっかり主張していて！
しかも赤ワインにも合いますねえ。

　

和風にアレンジは、胡麻・青豆・きなこ・豆乳で作ったパンナコッタの上に丹波栗のジャムをトッピングしてみました。



紅茶、コーヒーはもちろん、緑茶にもぴったりの大人のデザートに仕上がりました。

お菓子やお料理に使ってみるのも、もちろん美味しいでしょうけれど、そのままの素材を味が最高に美味しいです。

京の野菜ジャムは他にも種類があるので、是非今度は違うジャムも味わってみたいと思います。

ちゃ～がんじゅ～カフェ


ステラのちょっと一言

梱包にもこんなにやさしいこだわりが感じられますね。

　


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