ステラの高原へいらっしゃい!

標高1100mの星降る清里高原の自然の中で生活するステラのペンションエストレリータの素敵なゲストと楽しい出来事のご紹介

棗がどうなった~? 9月に神戸の友人から送ってきた生棗~

2022年03月05日 | ホームメード

9月に神戸の友人が送ってきてくれたお庭の生棗~

めずらしいでしょ?って、リンゴのような甘い食感を生で味わって、お試しで色々作ってみました。

 

 

コンポートに~友人からは、これが一番おいしくて簡単だとのおしえてもらいました。

  

なかなか難しいようですが、日干しにして、一度蒸してからもう一度日干しにするとよいそうですが・・

カビたり、腐ったりするのでなかなか大変だとおしえてもらいましたが、とにかく挑戦してみました。

これは、果たして成功なのかどうか~笑

 

  



最新の画像もっと見る

コメントを投稿