○番長ラーメン（竹岡系 君津市人見）

以前は木更津に店舗を構えていましたが2009年12月にこの場所に移転し、当初は「番長の家」という店名でダイニングカフェだったが、今年になって「番長ラーメン」と名前を改めラーメン店になったらしい。

店内は元ダイニングカフェということでお洒落な内装。威勢の良いお姉さんが注文を取っている。

メニューを眺めると各種ラーメンがあるが基本は竹岡系の「番長ラーメン」と鶏白湯（トリパイタン）系の「清見台ラーメン」らしい。今回は清見台ラーメン（￥700）にしてみた。（ちなみに清見台はこの店が以前あった場所の地名）

10分程度でラーメンが完成。白濁したスープは鶏の甘みが強く前面に出た濃厚なもの。平打ちの縮れ麺も歯応え良好。
千葉県産地域指定特定豚のバラチャーシューは柔らかくジューシー。

次回は番長ラーメンを食べてみよう。

■お店のDB
　場所：千葉県君津市人見4－3－10
　電話：0439－73－1355
　営業時間：11：30～14:30/17：00～22：00
　定休日：月曜
　アクセス：JR内房線君津駅南口下車、2km。
　　　　　　　西いやさか通りを富津方面へ進み道沿い左側。
　　　　　　　駐車場有
　地図
　評価：○お勧めです

■リンク
　鶏白湯スープラーメン（石神秀幸 ismコンシェルジュ）
　自作 鶏白湯ラーメン（自作ラーメンもみくちゃ亭）
　鶏白湯を作ってみよう（ラーメン以外。）


2010/03/09