栄昇らーめんに平日の昼間限定のつけ麺を食べに行ったら夏季限定メニューのみでつけ麺は扱っていないとのこと。。。orz
でも折角来たのだから夏季限定メニューにトライすることにした。とんこつ系が6種類あるが塩とんこつらーめん(¥750)をチョイス。
あっさり系を期待していたが、スープはかなりクリーミー。とんこつ臭さは殆んど感じないがコクはある。相変わらず麺の湯で加減やバラ肉チャーシューの味付けは抜群で美味しい。
こういう塩らーめんもありかなという一杯。でも普通の店では”濃厚とんこつ”とネ-ミングされそうなレベルで塩ラーメンとは言わないよなぁ。。。
■リンク
栄昇らーめん(千葉B級グルメと文房具)
2008/08/22
本館HP千葉B級グルメと文房具にも是非来てください
でも折角来たのだから夏季限定メニューにトライすることにした。とんこつ系が6種類あるが塩とんこつらーめん(¥750)をチョイス。
あっさり系を期待していたが、スープはかなりクリーミー。とんこつ臭さは殆んど感じないがコクはある。相変わらず麺の湯で加減やバラ肉チャーシューの味付けは抜群で美味しい。
こういう塩らーめんもありかなという一杯。でも普通の店では”濃厚とんこつ”とネ-ミングされそうなレベルで塩ラーメンとは言わないよなぁ。。。
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栄昇らーめん(千葉B級グルメと文房具)
2008/08/22
栄昇らーめん (えいしょうらーめん) (ラーメン / 京成津田沼)★★★★★ 4.5
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