ラーメンデータベースで最近メニューが変わったとのレポを見て訪問。
たしかに、これまでの背脂ギトギト系から醤油、味噌、豚骨といった普通っぽいメニューになっている。
券売機で最も”こてんぱん”らしくない”にぼし醤油ラーメン”（￥690）の食券を購入し席に着く。店員さんに食券を渡すとランチタイムは味玉かライスがサービスとのことで味玉をお願いする。
さて出てきたラーメンは澄んだ醤油スープ、にぼしの香りもぷんぷんとしている。やや薄切のロールチャーシューもいい味付けで美味しい一杯でした。
背脂がにがてな自分にとってはこの方向性のほうが入り易かもしれない。
■リンク
熟成豚骨ラーメン こてんぱん（千葉B級グルメと文房具）
熟成豚骨ラーメン こてんぱん（ラーメンデータベース）
2010/03/12
本館HP千葉B級グルメと文房具にも是非来てください
たしかに、これまでの背脂ギトギト系から醤油、味噌、豚骨といった普通っぽいメニューになっている。
券売機で最も”こてんぱん”らしくない”にぼし醤油ラーメン”（￥690）の食券を購入し席に着く。店員さんに食券を渡すとランチタイムは味玉かライスがサービスとのことで味玉をお願いする。
さて出てきたラーメンは澄んだ醤油スープ、にぼしの香りもぷんぷんとしている。やや薄切のロールチャーシューもいい味付けで美味しい一杯でした。
背脂がにがてな自分にとってはこの方向性のほうが入り易かもしれない。
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熟成豚骨ラーメン こてんぱん（千葉B級グルメと文房具）
熟成豚骨ラーメン こてんぱん（ラーメンデータベース）
2010/03/12
熟成豚骨ラーメン こてんぱん （ラーメン / 亀戸、亀戸水神、西大島）★★★☆☆ 3.5
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