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昨年8月、「らーめんハナビ」の後に居抜きで開店した店。辛い「オロチョンらーめん」が名物。
初訪問なので看板メニューの「オロチョンらーめん(¥800)」と餃子(¥400)を注文。
厨房では若い店主が盛大に野菜を炒め初め、麺が茹であがったところでこの炒めた野菜を載せて完成。
出てきたオロチョンだがスープは真っ赤、一口食べてみると汗が噴き出す。しかしながらスープはただ辛いだけでなく鶏ガラ、豚骨のダシがシッカリ出ていて、そこに炒めた野菜(タマネギ、ニンジン、ニラ)の甘みが加わって楽しめる味になっている。辛いものが比較的苦手の私でもスープは完飲。
中太ストレート麺の歯応えも良好、具のロースチャーシューは柔らかくしっかりとした味付け、味玉(半個)も黄身がトロトロで美味。
自家製(と思われる)の餃子も餡がジューシーでイケる。
■お店のDB
住所:千葉県君津市久保 1-11-11
電話:非公開
営業時間:[月-目]11:00~14:30/17:30~22:00
[金-土]11:00~14:30/17:30~翌2:00
定休:日曜、祝日
アクセス:JR内房線君津駅南口下車、徒歩6分。
駐車場有り
地図
評価:○お勧めです
■リンク
らーめんハナビ(千葉B級グルメと文房具)
2010/06/19
本館HP千葉B級グルメと文房具にも是非来てください
初訪問なので看板メニューの「オロチョンらーめん(¥800)」と餃子(¥400)を注文。
厨房では若い店主が盛大に野菜を炒め初め、麺が茹であがったところでこの炒めた野菜を載せて完成。
出てきたオロチョンだがスープは真っ赤、一口食べてみると汗が噴き出す。しかしながらスープはただ辛いだけでなく鶏ガラ、豚骨のダシがシッカリ出ていて、そこに炒めた野菜(タマネギ、ニンジン、ニラ)の甘みが加わって楽しめる味になっている。辛いものが比較的苦手の私でもスープは完飲。
中太ストレート麺の歯応えも良好、具のロースチャーシューは柔らかくしっかりとした味付け、味玉(半個)も黄身がトロトロで美味。
自家製(と思われる)の餃子も餡がジューシーでイケる。
■お店のDB
住所:千葉県君津市久保 1-11-11
電話:非公開
営業時間:[月-目]11:00~14:30/17:30~22:00
[金-土]11:00~14:30/17:30~翌2:00
定休:日曜、祝日
アクセス:JR内房線君津駅南口下車、徒歩6分。
駐車場有り
地図
評価:○お勧めです
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らーめんハナビ(千葉B級グルメと文房具)
2010/06/19
らーめん まんまる屋 (ラーメン / 君津)★★★★☆ 4.0
本館HP千葉B級グルメと文房具にも是非来てください