大島の有名店「支那そば屋蘭丸」を訪問したところ臨時休業...orz
仕方なく200mほど西大島駅よりにある東神田らーめんに飛び込んだ。
石上本にも掲載された東神田の有名店が2008/8/25に移転してきたもの。店主は浅草の名店「与ろゐ屋」で修行したとのこと。
つけめん(¥730)+味玉(¥100)を注文。
麺工房・青柳製の中太・多加水麺はもちもちとした歯応え。スープは鶏、豚骨、節系に魚粉が入ったもの、ほとんど獣臭さはなく魚介が前面に出ている味・香りとも良好。
味玉は黄身がトロトロ、バラ肉のチャーシューとメンマもやや甘めの味付けだが美味。
下調べもせず飛び込んだ店だったが満足の一杯。
■お店のDB
住所:東京都江東区大島1-35-10【2008年8月千代田区東神田1より移転】
電話:03-3685-8318
営業時間:11:30~15:00/17:30~22:00(スープが無くなり次第閉店)
定休:無休
アクセス:都営新宿線西大島駅下車、
明治通りを南へ進み徒歩3分。
駐車場無し
店主ブログ
地図
評価:○お勧めです
■リンク
麺工房・青柳
2009/03/11
本館HP千葉B級グルメと文房具にも是非来てください
仕方なく200mほど西大島駅よりにある東神田らーめんに飛び込んだ。
石上本にも掲載された東神田の有名店が2008/8/25に移転してきたもの。店主は浅草の名店「与ろゐ屋」で修行したとのこと。
つけめん(¥730)+味玉(¥100)を注文。
麺工房・青柳製の中太・多加水麺はもちもちとした歯応え。スープは鶏、豚骨、節系に魚粉が入ったもの、ほとんど獣臭さはなく魚介が前面に出ている味・香りとも良好。
味玉は黄身がトロトロ、バラ肉のチャーシューとメンマもやや甘めの味付けだが美味。
下調べもせず飛び込んだ店だったが満足の一杯。
■お店のDB
住所:東京都江東区大島1-35-10【2008年8月千代田区東神田1より移転】
電話:03-3685-8318
営業時間:11:30~15:00/17:30~22:00(スープが無くなり次第閉店)
定休:無休
アクセス:都営新宿線西大島駅下車、
明治通りを南へ進み徒歩3分。
駐車場無し
店主ブログ
地図
評価:○お勧めです
■リンク
麺工房・青柳
2009/03/11
東神田らーめん (ひがしかんだらーめん) (ラーメン / 西大島)★★★★☆ 4.0
本館HP千葉B級グルメと文房具にも是非来てください