とんこつ醤油ラーメン 麺大将（豚骨醤油 京葉道路幕張PA）

高速道路のPAのフードコート内のラーメン店。オープンキッチン内を覘いてみると本格的に寸胴鍋でスープを採っている。ぅ～ん最近はPAのラーメン店も侮れない（笑

味玉とんこつ醤油らーめん（￥730）を注文。

自家製麺らしいがかなり硬い歯応え。豚骨スープは背油も浮いていてライトな家系といった感じだがダシも弱くショッパ過ぎ。化調もかなり使っている。

チャーシューも味が濃いし、味玉も固茹になってしまっていて総合的にはPA内の立地でなければきついかなという感じ。



■お店のDB
　住所：千葉県千葉市花見川区幕張町2-2651-1
　電話：043-298-2900
　営業時間：11:00～21:00（ラストオーダー）
　定休：無休
　アクセス：京葉道路下り線幕張PA　Pasar幕張内
　地図
　HP



2008/12/2

麺大将 (めんたいしょう) （ラーメン / 京成幕張本郷、幕張本郷）★★★☆☆ 2.5

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